Boucher (H/F)

CHARAL; Égletons; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une entreprise de transformation de viande en Nouvelle-Aquitaine recrute un Boucher (F/H) pour rejoindre son équipe dynamique. Les principales missions incluent le parage, le désossage et le conditionnement de la viande, tout en respectant strictement les normes de qualité et d'hygiène. Le poste est en CDD de 6 mois avec un salaire brut de 1848 Euros par mois, complété par divers avantages sociaux.

Prestations

Prime d'assiduité

Prime de transport

Intéressement et participation

Prime de fin d'année

Prime de vacances

Complémentaire santé

CSE

Qualifications

• Débutant accepté, première expérience dans le secteur agroalimentaire appréciée.

Responsabilités

• Parage et désossage des pièces de viande.
• Conditionnement : mise sous vide des différents muscles de viande.
• Respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité.

Connaissances

Découper, désosser, parer de la viande

Dégraissage de viande

Entretenir un équipement, une machine, une installation

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Conditionner des produits

CQP opérateur en 2ème transformation des viandes - Bétail et viande

Français

Formation

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Description du poste

EntrepriseImplanté au cœur du Limousin, le site de CHARAL EGLETONS (19), établissement du Groupe BIGARD est spécialisé dans la transformation de la viande de bœuf et la vente de ses produits aux GMS, Grossistes, aux boucheries traditionnelles et aux autres sites du groupe.Rejoindre le site de CHARAL EGLETONS, c'est vous construire un avenir selon vos aspirations, vos compétences et évoluer !MissionFiliale du groupe Bigard, leader français de la transformation de viandes, CHARAL EGLETONS recrute des Bouchers (F/H).Encadré(e) par votre responsable et des salariés-tuteurs, vous intégrez une équipe de passionnés qui souhaite transmettre leur savoir-faire.Vos missions principales ont les suivantes :- Parage et désossage des pièces de viande- Conditionnement : mise sous vide des différents muscles de viande- Respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécuritéProfil- Vous aimez le travail en équipe, vous êtes autonome, dynamique et vous souhaitez intégrer une entreprise et un Groupe d'envergure- Vous avez une première expérience dans le secteur agroalimentaire ou tant que boucher / pareurConditions du poste- Contrat à Durée Déterminée (6 mois minimum)- Travail en semaine- Un salaire attractif et évolutif auquel s'ajoutent divers avantages sociaux : prime d'assiduité, prime de transport, intéressement et participation, prime de fin d'année, prime de vacances, etc- Vous êtes accompagné(e) et formé(e) dès votre entrée ainsi que tout au long de votre parcours- Vous souhaitez vivre un projet de grande envergure avec des perspectives d'évolution de carrière

Type de contrat CDD - 6 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1848.0 Euros sur 12.0 mois
• Complémentaire santé
• CSE

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Découper, désosser, parer de la viande Cette compétence est indispensable
• Dégraissage de viande Cette compétence est indispensable
• Entretenir un équipement, une machine, une installation Cette compétence est indispensable
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Cette compétence est indispensable
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Cette compétence est indispensable
• Conditionner des produits
• CQP opérateur en 2ème transformation des viandes - Bétail et viande
• Français Cette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de rigueur et de précision
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Transformation et conservation de la viande de boucherie

Employeur

200 à 249 salariés

Charal Egletons, en Corrèze, est l'un des plus importants sites de transformation de viande du Limousin. Filiale du Groupe Bigard, spécialisée dans la transformation de viande de boeuf, depuis l'abattage jusqu'à la fabrication de produits élaborés (steaks hachés). Il compte aujourd'hui 250 collaborateurs.

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