Boucher Expert - Artisanat & Conseils Client

SUPERMARCHE MATCH; Villerupt; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un supermarché local à Villerupt recherche un(e) Boucher/Bouchère pour assurer la découpe et la présentation des produits carnés. Vous serez responsable de la gestion des commandes, de conseiller la clientèle sur les viandes, et de veiller à la conformité avec les normes d'hygiène. Ce poste impose 2 ans d'expérience dans le domaine, avec une charge de travail de 35 heures par semaine incluant les week-ends. Une excellente ambiance de travail est attendue au sein de l'équipe.

Prestations

Primes

Plan d'épargne retraite d'entreprise

A négocier selon expérience

Qualifications

• 2 ans d'expérience dans un rôle similaire.

Responsabilités

• Assurer la qualité et la conformité des produits de viande.
• Découper et désosser la viande selon les normes.
• Gérer les stocks et l'inventaire des viandes.
• Conseiller la clientèle sur les produits bouchers.

Connaissances

Caractéristiques des carcasses de viande

Chaîne du froid

Conseiller les clients sur les types de viandes

Contrôler la qualité et la conformité d'un produit

Découper, désosser, parer de la viande

Gérer les commandes et l'inventaire de viandes

Normes sanitaires

Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Description du poste

Un supermarché local à Villerupt recherche un(e) Boucher/Bouchère pour assurer la découpe et la présentation des produits carnés. Vous serez responsable de la gestion des commandes, de conseiller la clientèle sur les viandes, et de veiller à la conformité avec les normes d'hygiène. Ce poste impose 2 ans d'expérience dans le domaine, avec une charge de travail de 35 heures par semaine incluant les week-ends. Une excellente ambiance de travail est attendue au sein de l'équipe.