Boucher en rayon — maîtrise & service client

AUCHAN; Caluire-et-Cuire; Sur place; EUR 25 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Intéressement / participation

Primes

Résumé du poste

Auchan Retail recherche un agent de boucherie pour gérer l’étal et le rayon dans sa globalité. Vous serez en charge des livraisons, de l’emballage et de la mise en rayon dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Vous préparerez, transformerez et parerez les viandes pour leur vente, tout en proposant de beaux produits finis et en assurant un accueil client de qualité avec des conseils et dégustations.

Qualifications

• Découper, désosser et parer la viande.
• Techniques de désossage.
• Techniques de parage des viandes.

Responsabilités

• Gérer l'étal et rayon boucherie, livraisons, emballage et mise en rayon selon les règles d'hygiène.
• Préparer, désosser, parer et transformer les viandes en vue de leur vente.
• Dynamiser l'étal: théâtralisation et opérations commerciales.
• Accueillir le client et proposer un service authentique: conseils sur les produits et recettes, dégustations et préparation de commandes.
• Travailler avec des produits de qualité au sein d'une équipe passionnée et dynamique.

Connaissances

Découper viandes

Désosser

Parer viandes

Formation

CAP/BEP équivalents Boucherie

Description du poste

Auchan Retail recherche un agent de boucherie pour gérer l’étal et le rayon dans sa globalité. Vous serez en charge des livraisons, de l’emballage et de la mise en rayon dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Vous préparerez, transformerez et parerez les viandes pour leur vente, tout en proposant de beaux produits finis et en assurant un accueil client de qualité avec des conseils et dégustations.