Boucher(e) Passionné(e) — découpe & présentation rayon

Monoprix; La Place; Sur place; EUR 21 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

Monoprix La Place recherche un(e) Boucher(ière) passionné(e) pour rejoindre son rayon boucherie. Vous assurez la découpe, la préparation et la présentation des produits, tout en respectant la chaîne du froid et les normes d’hygiène.

Autonome et motivé(e), vous êtes diplômé CAP ou BEP et vous aimez développer le chiffre d’affaires et théâtraliser votre étal. Rejoignez une équipe qui valorise la diversité et l’accueil des singularités.

Qualifications

• Diplômé CAP/BEP en boucherie et connaissances des normes sanitaires.
• Connaissance des chaînes du froid et des règles d'hygiène.
• Expérience ou aptitude à la mise en rayon et au théâtralisation du rayon.

Responsabilités

• Veiller à la tenue et à la qualité du rayon boucherie.
• Réaliser découpes, parages et ficelage selon les règles.
• Développer le chiffre d’affaires du rayon.
• Théâtraliser l’étal et soigner la présentation des produits.
• Contrôler la signalétique et l’affichage légal.
• Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Connaissances

Connaissances des produits carnés

Hygiène et sécurité alimentaire

Autonomie et motivation

Formation

CAP/BEP Boucherie

Description du poste

Monoprix La Place recherche un(e) Boucher(ière) passionné(e) pour rejoindre son rayon boucherie. Vous assurez la découpe, la préparation et la présentation des produits, tout en respectant la chaîne du froid et les normes d’hygiène.

Autonome et motivé(e), vous êtes diplômé CAP ou BEP et vous aimez développer le chiffre d’affaires et théâtraliser votre étal. Rejoignez une équipe qui valorise la diversité et l’accueil des singularités.