Boucher - Désosseur - Pareur H/F

Groupe BIGARD; Coutances; On-site; EUR 20,000 - 23,000; Full time

Benefits offered by this job

Rémunération sur 13 mois

Mutuelle d'entreprise

Restaurant d'entreprise

Prime d'assiduité

Indemnités de transport

Chèques CESU

Prime de vacances

Cotisations et participation sociales

Job summary

SOCOPA, site de Coutances, recherche un boucher pour réaliser le désossage et le parage des pièces de viande de boeuf, en respectant les cahiers des charges et les exigences clients. Le poste s’inscrit dans les valeurs du Groupe Bigard et s’adresse à un professionnel maîtrisant l'hygiène et la sécurité alimentaire.

Vous serez intégré et formé par des collègues expérimentés et bénéficierez d’un ensemble d’avantages (14 mois de rémunération, mutuelle, restaurant d’entreprise, primes d’assiduité et

Qualifications

• CAP Boucherie exigé ou boucher confirmé
• Convient de travailler en équipe dans un atelier de production
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires

Responsibilities

• Réaliser désossage et parage des pièces de viande de boeuf
• Sélectionner les morceaux conformes au cahier des charges et à la qualité attendue
• Garantir la qualité des produits et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité

Skills

Désossage et parage

Hygiène et sécurité

Education

CAP Boucherie

Job description

Et si vous exerciez un métier comme vous l'aimez ?Chez SOCOPA, nous sommes convaincus que les vrais moments se vivent à table.Chaque jour, les 450 collaborateurs du site de Coutances (50), mettent au service des consommateurs leur savoir-faire boucher pour offrir le meilleur de la viande de boeuf, au service des professionnels de la restauration et de la grande distribution.Entreprise engagée et proche de ses équipes, SOCOPA s'appuie sur des valeurs fortes : simplicité, goût et service.
Rejoindre le Groupe Bigard, c'est participer à une aventure familiale, au sein d'équipes passionnées, reconnues pour leurs capacités à innover et à transmettre un savoir-faire ancestral : l'Art de la Viande.Au coeur d'une équipe dynamique et solidaire, vous réalisez des étapes de production essentielles pour satisfaire les millions de consommateurs qui dégustent chaque jour nos produits.En tant que professionnel du métier, vos missions sont les suivantes:

• - Vous réalisez des gestes de précisions au quotidien : désossage et parage des pièces de viande de boeuf
• - Vous sélectionnez les meilleurs morceaux afin de produire des pièces de viande propres à la consommation, tout en respectant les exigences du cahier des charges client
• - Vous êtes garant(e) de la qualité des produits et travaillez dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité

Vous êtes titulaire d'un CAP Boucherie ou êtes un boucher confirmé, votre candidature nous intéresse ! Vous serez intégré(e), accompagné(e) et formé(e) auprès de vos futurs collègues expérimentés dans le savoir-faire de la viande !Vous vous reconnaissez dans cette description ?Ce que nous vous propose :

• - Rémunération sur 13 mois (Salaire, pause payée, prime d'habillage)
• - Rythme de travail : du lundi au vendredi en 2x8 : 05h à 13h ou 13h à 21h
• - Indemnités de transport journalières (de 4 à 20.50 € net /jour selon la distance domicile -travail)
• - Mutuelle d'entreprise familiale (prise en charge à hauteur de 75%) et prévoyance de très haut niveau
• - Restaurant d'entreprise
• - Prime d'assiduité : 125 € /mois, selon ancienneté
• - Primes d'intéressement et de participation, selon ancienneté
• - Prime de Vacances, selon ancienneté
• - Prime d'ancienneté, à partir de 3 années
• - Chèques CESU
• - Garde d'enfants, selon ancienneté
• - Avantages CSE : Chèques Vacances, Chèques Cadeaux, voyages, loisirs
• - Tarifs avantageux sur les produits du site

Chez SOCOPA, chaque parcours compte.Le vôtre aussi,Ref: 2wqab0xp3k