BOUCHER CHARCUTIER VENDEUR

Mem Artois; Vitry-en-Artois; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boucherie traditionnelle à Vitry-en-Artois recherche un boucher-charcutier pour préparer et découper la viande, fabriquer des produits bouchères et assurer la vente. Ce CDD de 4 mois peut déboucher sur un CDI. Un CAP boucherie ou une expérience d’un an est requis. Salaire de 11,65€ négociable. Horaires de 35h, du mardi au samedi.

Qualifications

• Titulaire d’un diplôme dans le domaine de boucherie-charcuterie (CAP boucherie).
• Ou expérience d’un an minimum sur poste de boucher-charcutier.

Responsabilités

• Préparation et découpe de la viande.
• Fabrication bouchère et charcutière.
• Désossage et préparation de carcasses.
• Vente et encaissement.
• Entretien et nettoyage du laboratoire.

Connaissances

Rigueur

Autonomie

Relationnel client

Travail en équipe

Formation

CAP boucherie

Description du poste

Référence de l’offre : ARR-46656

La plateforme Proch’Emploi d’Arras recherche pour une entreprise partenaire. Cette boucherie charcuterie traditionnelle recrute !

Vos missions

La boucherie traditionnelle se veut proche de sa clientèle. Elle met à l’honneur un savoir-faire artisanal à travers des produits locaux et une fabrication des produits maison. Elle est labellisée ARTISAN EN OR par la CHAMBRE DES METIERS ET DE L’ARTISANAT des Hauts de France.

• Préparation et découpe de la viande
• Fabrication bouchère et charcutière
• Désossage et préparation de carcasses
• Vente et encaissement
• Entretien et nettoyage du laboratoire de production

Pourquoi les rejoindre ?

• CDD de 4 mois
• Possibilité de CDI à la suite en fonction de l’évolution sur le poste
• Poste situé sur le secteur de Vitry‑En‑Artois
• La boucherie se situe à proximité d’une gare et est accessible à pied (5 min).
• Horaires : 35 h – Planning en fonction des heures d’ouverture – Travail du mardi au samedi
• Salaire : 11,65 € négociable selon profil

Votre profil

• Vous êtes titulaire d’un diplôme dans le domaine de boucherie‑charcuterie (CAP boucherie)
• Ou vous avez une expérience d’un an minimum sur poste de boucher‑charcutier

Les CV ne présentant pas cette expérience/ce diplôme ne pourront pas être étudiés.

Vos atouts pour réussir la mission

• Vous souhaitez exercer votre métier au sein d’un commerce mettant la qualité au centre de ses préoccupations et doté du label Artisan en or
• Vous savez faire preuve de rigueur et d’autonomie
• Vous appréciez le relationnel client et aimez le travail en équipe
• Vous respectez les protocoles HACCP

Une question ?

Contactez Caroline au 03 21 51 84 89

Promis, vous aurez un retour sur votre candidature, que ce soit positif ou négatif ! L’offre n’est plus en ligne ? Pas de panique, elle n’est peut-être pas encore clôturée, mais nous sommes certainement en train d’étudier les candidatures.