Boucher CDI — Maîtrise découpe, traçabilité & fraîcheur

AHYPER 1; Saint-André-de-Cubzac; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une enseigne de grande distribution recherche un Ouvrier Spécialisé en Boucherie situé à Saint-André-de-Cubzac. Vous serez en charge de transformer et de réceptionner les produits, tout en veillant à la qualité et à la fraîcheur. Ce poste exige un minimum de 1 an d'expérience et un CAP/BEP en Boucherie. Vous travaillerez 35 heures par semaine, y compris les week-ends et jours fériés. Les bénéfices incluent une couverture santé complémentaire.

Prestations

Complémentaire santé

Salaire niveau 3

Qualifications

• 1 an d'expérience indispensable.
• Capacité à travailler en équipe lors de la fabrication.
• Connaissances sur les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Transformer, commander, réceptionner les produits.
• Veiller à l'équilibre des charges et adapter la production au stock.
• Conseiller et satisfaire les clients pour attirer et fidéliser.

Connaissances

Découper, désosser, parer de la viande

Techniques de désossage

Techniques de parage des viandes

Formation

CAP/BEP Boucherie

Description du poste

Une enseigne de grande distribution recherche un Ouvrier Spécialisé en Boucherie situé à Saint-André-de-Cubzac. Vous serez en charge de transformer et de réceptionner les produits, tout en veillant à la qualité et à la fraîcheur. Ce poste exige un minimum de 1 an d'expérience et un CAP/BEP en Boucherie. Vous travaillerez 35 heures par semaine, y compris les week-ends et jours fériés. Les bénéfices incluent une couverture santé complémentaire.