Boucher / Bouchère (H/F)

CARREFOUR MARKET; Mèze; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un supermarché recherche un(e) Boucher/Bouchère pour la vente et le conseil au rayon boucherie. Les responsabilités incluent la préparation et la découpe de viandes, le respect des règles d'hygiène, ainsi que l'étiquetage et l'entretien du laboratoire. Ce poste nécessite un CAP ou équivalent en Boucherie. Un débutant peut être accepté, mais des compétences spécifiques en découpe de viande sont requises. Contrat CDI avec un travail de 39 heures par semaine, horaires de jour.

Qualifications

• Débutant accepté si qualifié.
• Être capable de réaliser des opérations de préparations et découpes de viandes.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Responsabilités

• Vente et conseil au rayon boucherie.
• Effectuer des opérations de découpes selon les normes.
• Entretenir le laboratoire de boucherie.

Connaissances

Découper, désosser, parer de la viande

Techniques de désossage

Techniques de parage des viandes

Formation

CAP, BEP ou équivalent en Boucherie

Description du poste

Offre n° 201MDNQ
Boucher / Bouchère (H/F)

Au sein d'un supermarché, vous aurez en charge la vente et le conseil au rayon boucherie. Vous effectuerez également les opérations de préparations et découpes de viandes selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, l'étiquetage et l'entretien du laboratoire. Vous travaillerez du lundi au dimanche midi (un jour et demi de repos à définir avec l'employeur). Prise de poste dès que possible.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaine Travail en journée
Conditions de travail Station debout prolongée
Salaire

• Selon profil

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté - Si qualifié
• CAP, BEP et équivalents Boucherie

Compétences

• Découper, désosser, parer de la viande
• Techniques de désossage
• Techniques de parage des viandes

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Supermarchés

Employeur

50 à 99 salariés

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