Boucher Artisan CDI – Avantages & Évolution Pro

Maisons Bocuse & C-Gastronomie; Annecy; On-site; EUR 28,000 - 34,000; Full time

Benefits offered by this job

Repas pris en charge

Mutuelle santé avantageuse

Abonnement SIBRA – 50% pris en charge

Logement avantageux sans garant

Formation interne continue

Mobilité et projets événementiels

Job summary

Maison Viret, boutique artisanale d’Albigny, recherche un Boucher passionné (H/F) prêt à rejoindre une maison reconnue pour son exigence, sa qualité et son esprit d’équipe. CDI 39h/semaine, horaires en continu, 2 jours de repos, rémunération brute mensuelle à partir de 2 800 €.

Vous préparerez, désosser, parer et découper les viandes dans le respect des règles de l’art et vous serez amené à conseiller la clientèle fidèle et à collaborer avec les équipes charcuterie, traiteur et vente.

Qualifications

• CAP/BEP boucherie exigé ou équivalent.
• Expérience significative en boucherie artisanale.
• Rigueur, autonomie et souci du travail bien fait.
• Envie de transmettre votre savoir-faire et de travailler en équipe.

Responsibilities

• Préparer, désosser, parer et découper les viandes dans le respect des règles de l’art.
• Valoriser la matière première avec précision et élégance.
• Assurer la mise en place et le réassort du rayon.
• Garantir la qualité, la traçabilité et l’hygiène des produits.
• Conseiller et échanger avec notre clientèle fidèle, en incarnant les valeurs de la Maison.
• Travailler en étroite collaboration avec les équipes charcuterie, traiteur et vente.

Skills

Rigueur

Autonomie

Transmettre savoir-faire

Esprit d'équipe

Education

CAP/BEP boucherie

Job description

Maison Viret, boutique artisanale d’Albigny, recherche un Boucher passionné (H/F) prêt à rejoindre une maison reconnue pour son exigence, sa qualité et son esprit d’équipe. CDI 39h/semaine, horaires en continu, 2 jours de repos, rémunération brute mensuelle à partir de 2 800 €.

Vous préparerez, désosser, parer et découper les viandes dans le respect des règles de l’art et vous serez amené à conseiller la clientèle fidèle et à collaborer avec les équipes charcuterie, traiteur et vente.