Berman/Barmaid-Serveur/Serveuse en salle (H/F)

France Travail; France; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant/brasserie recherche un barman/barmaid en CDI ayant de l'expérience dans le service de salle. Les missions incluent la préparation de boissons, l'accueil des clients, et la gestion de l'approvisionnement. Une bonne connaissance des vins et des produits français est indispensable. Le travail se fait du mardi au samedi, avec un salaire brut mensuel de 2308 à 2692 euros. Diplôme exigé dans le secteur bar/hôtel/restaurant/service en salle.

Prestations

Remboursement pass navigo 50%

Mutuelle

Restauration

Qualifications

• 2 ans d'expérience exigée dans le domaine.
• Diplôme exigé dans le secteur bar/hôtel/restaurant/service en salle.

Responsabilités

• Préparer et servir des boissons, notamment des cocktails.
• Entretenir le bar et son environnement de travail.
• Gérer l'approvisionnement et le stock des boissons.
• Procéder à l'encaissement.
• Réaliser la mise en place de la salle.
• Accueillir et installer les clients à leur table.
• Prendre les commandes et servir les clients.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Assurer la maintenance de base du matériel de bar

Connaissance des tendances de consommation

Gérer les besoins en approvisionnement

Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements

Procéder à l'encaissement

Réaliser un service en salle

S'exprimer avec politesse et courtoisie

Techniques de service au bar

Formation

CAP, BEP et équivalents Bar- restauration

Description du poste

Offre n° 201JYWM
Berman/Barmaid-Serveur/Serveuse en salle (H/F)

Actualisé le 10 décembre 2025

Le restaurant/brasserie situé à Saint-Mandé (entre Vincennes et Paris 12) recherche un barman ou une barmaid ayant également de l'expérience dans le service de salle. En effet, vous devrez être polyvalent et être capable de gérer plusieurs tâches (bar et service en salle)Vos missions en tant que barman/barmaid seront les suivantes :- Préparer et servir des boissons, notamment des cocktails, en respectant les recettes et les normes d'hygiène- Entretenir le bar et son environnement de travail pour assurer une atmosphère agréable et propre- Gérer l'approvisionnement et le stock des boissons pour garantir une offre variée et de qualité- Procéder à l'encaissement- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservationUne bonne connaissance des vins et des produits français est indispensable.Vos missions en tant que serveur/serveuse de salle seront les suivantes :- Réaliser la mise en place de la salle- Accueillir et installer les clients à leur table avec courtoisie- Conseiller les clients sur la carte, les différents plats et les boissons- Prendre les commandes et sert les clients avec efficacité- Gérer les encaissementsJours travaillés : Du mardi au Samedi :Mercredi, vendredi et samedi de 16H00 à 00H00Mardi et jeudi de 12H00 à 00H00 sans coupure, après-midi calme, (il est possible de travailler avec coupure, à voir avec l'employeur)Avantages : remboursement pass navigo 50%, mutuelle, restauration...Diplôme exigé dans le domaine bar/hôtel/restaurant/service en salle.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail le samedi
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2308.00 Euros à 2692.00 Euros sur 12 mois
• Restauration

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Bar- restauration, bar, service en salle

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Assurer la maintenance de base du matériel de bar
• Connaissance des tendances de consommation
• Gérer les besoins en approvisionnement
• Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements
• Procéder à l'encaissement
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
• Réaliser un service en salle
• S'exprimer avec politesse et courtoisie
• Techniques de service au bar

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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