Barman

Fairmont Hotels & Resorts; Strasbourg; Sur place; EUR 28 000 - 38 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel de luxe à Strasbourg recherche un Barman (H/F) pour rejoindre son équipe. Vous serez chargé d'accueillir et fidéliser la clientèle, réaliser des cocktails et assurer le service au bar. Une formation hôtelière ou une expérience confirmée dans un bar haut de gamme est requise. L'anglais est indispensable pour interagir avec une clientèle internationale. Ce poste offre un cadre de travail prestigieux et des perspectives d'évolution au sein du groupe Accor.

Prestations

Cadre de travail prestigieux

Opportunité d’évoluer au sein du groupe Accor

Formations et perspectives d’évolution

Rémunération attractive selon profil

Avantages divers

Qualifications

• Expérience confirmée en bar haut de gamme.
• Connaissance des spiritueux, vins et techniques de bar.
• Anglais obligatoire pour clientèle internationale.

Responsabilités

• Accueillir et fidéliser la clientèle avec élégance.
• Réaliser les cocktails selon les standards de l'hôtel.
• Assurer la mise en place, le service et la fermeture du bar.
• Gérer les stocks et respecter les normes d’hygiène.
• Participer à la création de nouvelles animations du bar.

Connaissances

Excellente présentation

Sens du service

Connaissance des cocktails

Dynamique

Organisé(e)

Esprit d’équipe

À l’aise avec une clientèle internationale

Sens du détail et de la qualité

Formation

Formation hôtelière

Description du poste

Description de l\'entreprise

Le Sofitel Strasbourg Grande Ile est idéalement situé au cœur d\'une ville considérée comme le carrefour de l\'Europe. Une atmosphère cosmopolite, un excellent service et une décoration haut de gamme contribuent au charme exceptionnel de ce luxueux hôtel.

Le Sofitel suit depuis ses débuts la tradition de la grande hôtellerie de luxe, centrée sur le client et empreinte de générosité, de chaleur, de gentillesse, de respect, de discrétion et de professionnalisme.

Si vous partagez ces valeurs, rejoignez nous en tant que Barman (H/F)

Description du poste

Rattaché(e) au Responsable Bar, vous êtes un(e) véritable ambassadeur(rice) de l’expérience Sofitel :

• Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle avec élégance et professionnalisme.
• Réaliser les cocktails classiques et signatures dans le respect des standards Sofitel.
• Assurer la mise en place du bar, le service et la fermeture.
• Garantir la qualité des boissons servies et la présentation des produits.
• Gérer les stocks, les commandes et le respect des normes d’hygiène
• Participer à la création de nouvelles cartes et animations du bar.
• Contribuer à l’ambiance et à la satisfaction client.

Qualifications

Vous disposez d\'une formation hôtelière ou expérience confirmée en bar haut de gamme.

• Excellente présentation et sens du service.
• Connaissance des cocktails, spiritueux, vins et techniques de bar.
• Dynamique, organisé(e), esprit d’équipe.
• À l’aise avec une clientèle internationale (anglais obligatoire).
• Sens du détail et de la qualité.

Informations supplémentaires

Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.

Nous vous offrons :

• Un cadre de travail prestigieux au cœur de Strasbourg.
• L’opportunité d’évoluer au sein du groupe Accor.
• Une équipe passionnée et bienveillante.
• Des formations et perspectives d’évolution.
• Rémunération attractive selon profil + avantages.