Barman Expert - Cocktails & Service, CDI 35H

LE MIROIR; Bordeaux; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement de restauration à Bordeaux recherche un(e) Barman/Barmaid pour le service au comptoir et la réalisation de cocktails. Vous devez avoir impérativement 3 ans d'expérience dans un poste similaire. Les tâches incluent l'entretien de la verrerie et des équipements du bar, et vous travaillerez sous les règles d'hygiène en vigueur. Ce poste est en CDI, avec un salaire net de 1800€ par mois et deux jours de congés consécutifs.

Qualifications

• 3 ans d'expérience comme barman, impératif.
• Capacité à concevoir des recettes de cocktails.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Service au comptoir et réalisation des cocktails.
• Entretien de la verrerie, des équipements du bar et des locaux.
• Respect des règles d'hygiène et de la réglementation.

Connaissances

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine

Accueillir le client et l'installer

Concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcool

Identifier, traiter une demande client

Législation des vins et spiritueux

Prendre une commande client

Préparer des boissons chaudes ou froides

Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Description du poste

Un établissement de restauration à Bordeaux recherche un(e) Barman/Barmaid pour le service au comptoir et la réalisation de cocktails. Vous devez avoir impérativement 3 ans d'expérience dans un poste similaire. Les tâches incluent l'entretien de la verrerie et des équipements du bar, et vous travaillerez sous les règles d'hygiène en vigueur. Ce poste est en CDI, avec un salaire net de 1800€ par mois et deux jours de congés consécutifs.