Barista/ serveur au sein d'un café associatif (H/F)

Un Coeur Pour Strasbourg; Strasbourg; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une association de café associatif cherche un barista à temps partiel à Strasbourg. Le poste nécessite d'accueillir une clientèle internationale, de préparer des boissons chaudes et de gérer les stocks. Un minimum de 18 mois d'expérience est requis, ainsi qu'une maîtrise de l'anglais. Les horaires vont inclure des journées travaillées durant les vacances scolaires et la participation au service client en salle est essentielle. L'adhésion à la vision de l'association est indispensable.

Qualifications

• Minimum 18 mois d'expérience en tant que barista.
• Capacité à travailler en équipe et à faire preuve de rigueur.

Responsabilités

• Accueillir une clientèle internationale.
• Préparer des cafés et autres boissons chaudes.
• Gérer les stocks des boissons et maintenir un environnement de travail sûr.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Assurer une ambiance accueillante dans le café

Communiquer efficacement avec l'équipe

Prendre une commande client

Préparer des boissons chaudes ou froides

Réaliser un service en salle

Techniques de latte art

Anglais

Allemand

Description du poste

Offre n° 201TCCD - Barista/serveur au sein d'un café associatif (H/F)

Poste de barista à temps partiel (30h par semaine) au sein du café Oh my Goodness Café !

Le barista (H/F) exercera les fonctions suivantes :

• Accueil d'une clientèle internationale
• Préparation des cafés et autres boissons chaudes
• Développement de l'offre produits à base de café
• Prise de commande et service des clients
• Gestion des stocks des boissons
• Participation aux activités de vaisselles et aux tâches ménagères
• Participation à la préparation des boissons, petits-déjeuners et repas servis aux clients
• Maintien d'un environnement de travail sûr et conformément aux dispositions sanitaires
• Maintenance préventive de ses équipements de travail

Cette liste de tâches est non exhaustive et pourra être complétée en fonction des besoins de l'association.

Le/la salarié(e) sera amené(e) à évoluer au contact d'une équipe composée de salariés, services civiques, stagiaires et bénévoles, et exercera ses missions face à un public et une clientèle diversifiée (habitants du quartier, touristes internationaux, participants aux ateliers, personnes en situation de précarité...).

Plus que de vendre du café, l'équipe du café souhaite pouvoir aller à la rencontre de sa clientèle afin de construire des liens d'amitié, des ponts, et mettre en relation les personnes entre elles.

Au vu de la dimension associative du café "Oh My Goodness Café!", l'adhésion à la vision de ce dernier est indispensable pour notre futur barista !

Type de contrat

CDI

Durée du travail : Temps partiel - 30H/semaine

Temps de travail : Travail en journée, Travail durant les vacances scolaires, Travail le samedi (en fonction des besoins)

Conditions de travail : En contact avec du public, Station debout prolongée

Rémunération

• 12.02€ (salaire horaire brut minimum - convention collective HCR)

Profil souhaité

Expérience

• 18 mois : Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer – indispensable
• Assurer une ambiance accueillante dans le café – indispensable
• Communiquer efficacement avec l'équipe pour synchroniser les tâches – indispensable
• Prendre une commande client – indispensable
• Préparer des boissons chaudes ou froides – indispensable
• Réaliser un service en salle – indispensable
• Techniques de latte art – indispensable
• Adapter les offres en fonction des tendances du marché
• Former les nouveaux employés sur les standards du café
• Optimiser l'agencement du bar
• Transmettre une technique, un savoir-faire
• Allemand
• Anglais – indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Autres organisations fonctionnant par adhésion volontaire

Employeur

Un Cœur Pour Strasbourg

3 à 5 salariés

L'association Un Cœur Pour Strasbourg gère deux cafés associatifs : "Oh my Goodness café !" et "Le Quai 67". Ces cafés se veulent être des lieux d'échange et de rencontre. Ils veulent créer du lien dans la ville de Strasbourg au moyen d'ateliers créatifs, de soirées de conversation en langues étrangères, d'ateliers musicaux, de soirées récréatives ou/et thématiques. Plus que de vendre du café, l'équipe du café souhaite pouvoir aller à la rencontre de sa clientèle afin de construire des liens.