Barista H/F - ANGELINA ALMA

Bertrand Hospitality; Paris; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration de luxe à Paris recherche un barista expérimenté pour rejoindre son équipe. Vous serez responsable de la préparation et du service de boissons chaudes et froides, tout en garantissant un accueil de qualité aux clients. Une première expérience en tant que barista est nécessaire, ainsi qu'une bonne maîtrise des techniques de préparation de café. Ce poste exige une attitude de service, une présentation soignée et la capacité de travailler en équipe.

Qualifications

• Première expérience confirmée en tant que barista ou dans un poste similaire.
• Bonne maîtrise des techniques d'extraction et de préparation des cafés.
• Sens du service et présentation soignée.

Responsabilités

• Préparer et servir des boissons chaudes et froides.
• Accueillir les clients avec professionnalisme.
• Collaborer avec les équipes pour un service de qualité.

Connaissances

Techniques d'extraction de café

Service clientèle

Travail en équipe

Polyvalence dans la préparation de boissons

Description du poste

Créée en 1903 (120 ans cette année), la Maison Angelina est une institution parisienne de luxe à l’image prestigieuse qui symbolise « l’Art de vivre à la française » à travers le monde. Angelina est reconnue pour ses collections de pâtisseries, son fameux Mont-Blanc et son chocolat chaud à l’ancienne dont la recette secrète reste inchangée depuis 120 ans. Nous proposons également une large gamme de plats salés.

L’enseigne, qui compte aujourd’hui une trentaine de points de vente (dont une majorité à l’étranger), poursuit son développement à l’international.

Horaires d’ouvertures du site

7h30-19h30 d’un lundi au dimanche

• Réaliser les préparations maison et mettre en place les ingrédients nécessaires à l’élaboration des boissons avant chaque service
• Préparer et servir les boissons chaudes, froides et leurs déclinaisons en respectant les standards de qualité de l'enseigne et en utilisant les différentes machines à disposition
• Accueillir chaque client avec attention et professionnalisme, en créant un moment unique.
• Collaborer activement avec les équipes bar, salle, cuisine et vente à emporter pour un service fluide et de qualité.
• Être attentif(ve) aux besoins des clients et garantir un service personnalisé.
• Veiller à l'entretien du comptoir et gérer la vaisselle durant le service
• Assurer l'entretien du matériel selon les standards de l'enseigne
• Première expérience confirmée en tant que barista ou dans un poste similaire.
• Bonne maîtrise des techniques d'extraction et de préparation des cafés et boissons chaudes.
• Disponibilité pour des services du matin et après-midi selon les besoins de l’établissement.
• Sens du service, présentation soignée et capacité à travailler en équipe.
• Polyvalence appréciée pour intervenir sur la préparation de boissons froides et de cocktails.

Le Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.