Assistant Produit Épicerie — Voie vers le Category Manager

L'Univers NOZ; Laval; Sur place; EUR 28 000 - 36 000; Plein temps

Résumé du poste

NOZ recrute un Assistant Produit pour l'Épicerie Salée à Laval. Cette fonction est une rampe de lancement vers le métier de Category Manager, avec une culture déstockage et une logique marchande.

Tu apprends les méthodes et le modèle de déstockage porté par Qualiopi. Un campus à Laval, une vraie liberté de proposition et un parcours vers le métier de Category Manager, avec des opportunités internationales.

Qualifications

• Mener une veille concurrentielle (recherche internet, salon professionnel, magasin etc…)
• Analyser les tendances du marché pour ta famille de produits
• Étudier l'intérêt produit via échantillons et historique (SAP, Cognos, PowerPlay)
• Analyser stocks et marges pour proposer de la valeur client et déstockage

Responsabilités

• Mener une veille concurrentielle (recherche internet, salon professionnel, magasin etc…)
• Analyser les tendances du marché pour ta famille de produits
• Étudier l'intérêt du produit détecté par l'acheteur en analysant les échantillons de produits, l'historique produit (via SAP, Cognos et PowerPlay), nos niveaux de stocks et en menant une étude de marché (tendance, mode, nouveauté etc. )
• Valoriser les produits par notre modèle de déstockage : en proposant un prix de vente NOZ attractif pour nos clients, définir un coefficient de marge, permettant de fixer ensuite un prix d’achat adapté à la problématique du fournisseur.
• Déterminer les quantités nécessaires d'achat pour optimiser les ventes (évaluer la capacité d'achat et anticiper le partage du lot via SAP)
• Faire valider ta proposition auprès de ton ou ta manager (présenter toutes les informations récoltées sur le lot de marchandises étudié, argumenter les choix décidés, transmettre les leviers)

Connaissances

Veille concurrentielle

Analyse marché

Analyse données

Commercial

Outils

SAP

Cognos

PowerPlay

Description du poste

NOZ recrute un Assistant Produit pour l'Épicerie Salée à Laval. Cette fonction est une rampe de lancement vers le métier de Category Manager, avec une culture déstockage et une logique marchande.

Tu apprends les méthodes et le modèle de déstockage porté par Qualiopi. Un campus à Laval, une vraie liberté de proposition et un parcours vers le métier de Category Manager, avec des opportunités internationales.