Assistant Polyvalent Restauration en Alternance

DISCIPLINA; Sainte-Marie; Sur place; EUR 7 812 - 12 276; Plein temps

Résumé du poste

DISCIPLINA à La Réunion recherche un employé polyvalent en alternance dans la restauration rapide. Vous participerez à la préparation et à l’assemblage des produits, au service en salle et au comptoir, à l’encaissement et à l’approvisionnement des postes, tout en appliquant les règles d’hygiène (HACCP).

La formation se déroule sur 18 à 24 mois avec 4 jours en entreprise et 1 jour en formation, localisée à Sainte‑Marie.

Qualifications

• Poste en alternance, débutant accepté, sens du service et goût du contact client indispensables.
• Esprit d'équipe, polyvalence, rigueur et rapidité d'exécution.
• Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Autonomie, ponctualité et capacité d’apprentissage rapide pour maîtriser les procédures opérationnelles.

Responsabilités

• Préparation et assemblage des produits, respect des recettes et procédures.
• Service en salle et au comptoir, accueil client.
• Encaissement et gestion des commandes.
• Entretien et nettoyage et rotation sur différents postes.

Description du poste

DISCIPLINA à La Réunion recherche un employé polyvalent en alternance dans la restauration rapide. Vous participerez à la préparation et à l’assemblage des produits, au service en salle et au comptoir, à l’encaissement et à l’approvisionnement des postes, tout en appliquant les règles d’hygiène (HACCP).

La formation se déroule sur 18 à 24 mois avec 4 jours en entreprise et 1 jour en formation, localisée à Sainte‑Marie.