ASSISTANT MANAGER H / F

Les BerThoM - Paris; Paris; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une enseigne de restauration en développement à Paris recherche un(e) Chef d'Orchestre. Vous serez le bras droit du manager, responsable d'une équipe de 6 à 11 personnes. Une première expérience en management dans le secteur de la restauration est requise, ainsi qu'une envie d'apprendre et de progresser. Rejoignez-nous pour contribuer à une atmosphère conviviale et dynamique.

Qualifications

• Première expérience de management dans le domaine des bars, hôtellerie ou restauration.
• Envie d'apprendre et de progresser professionnellement.
• Personnalité de leader capable de fédérer une équipe.

Responsabilités

• Agir comme chef d'orchestre auprès d'une équipe de 6 à 11 personnes.
• Veiller à la qualité du service et à l'atmosphère intérieure.
• Participer à l'intégration et à la montée en compétence des membres de l'équipe.
• Contribuer à l'amélioration continue des processus opérationnels.

Connaissances

Leadership

Communication

Empathie

Formation

Bac +2 / 3

Description du poste

Ce que l’on cherche

Une personne qui a de l’énergie, de l’enthousiasme et l’envie de prendre et de donner du bon temps.

On est convaincu que les lieux comme les nôtres existent avant tout pour rassembler. Et pour rassembler, on compte sur des personnalités fantastiques qui s’épanouissent et construisent ensemble un collectif.

Alors, écrit comme ça, on a l’impression que l’on cherche super-héros… Alors que pour ce poste, la seule chose que l’on demande comme super pouvoir, c’est une expérience de management et pas nécessairement dans l’univers de la restauration. On oublie donc les rayons laser qui sortent des yeux et on dégaine son empathie, son sens de l’exigence et sa capacité à fédérer.

Ce que l’on propose pour ce poste

C’est avant tout une académie qui repose sur 25 ans de travail, de rencontres et des parcours haut en couleur. On ne te lâche pas dans le grand bain sans être certains que tu maîtrises toutes les nages, même les plus insoupçonnées.

Selon nous, prendre et donner du bon temps, c’est une philosophie que l’on ne concrétise qu’en apprenant les ficelles des métiers du service.

Intégrer l’équipe de Berthom c’est également intégrer une enseigne qui se développe ! Après que nous ayons transmis notre savoir-faire et que tu sois, en tant que véritable bras droit du manager, un chef d’orchestre confirmé.e d’une équipe de 6 à 11 personnes et de la qualité du service et de l\'atmosphère intérieure, il sera l’heure d’envisager la suite !

Profil

Formation : Bac +2 / 3

Expérience : Première expérience de management et vous êtes avec le domaine des bars / hôtellerie / restauration (jobs d\'été, jobs étudiant...).

Vous avez envie d’apprendre, de progresser et de réussir professionnellement.

Pour nous rejoindre : envoyer lettre de motivation

Votre motivation et votre personnalité de leader feront la différence.

Responsabilités et attentes

• Être le bras droit du manager et agir comme chef d’orchestre auprès d’une équipe de 6 à 11 personnes
• Veiller à la qualité du service et à l’atmosphère intérieure
• Participer à l’intégration et à la montée en compétence des membres de l’équipe
• Contribuer à l’amélioration continue des processus opérationnels