Assistant Manager Alternance – Restauration

DLSI; Drumettaz-Clarafond; Sur place; EUR 8 900 - 13 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Formation prise en charge 100%

Rémunération selon le niveau et l'âge

Résumé du poste

DLSI recherche pour son client une chaîne de restauration française un/une Assistant Manager en apprentissage. Poste basé à Chambéry (CHAMBERY CHAMNORD ou CHAMBERY LA RAVOIRE, 73) et préparant une formation d’État niveau 5 à 7.

Rôles: animer l’équipe, assurer la qualité du service, veiller à la conformité et gérer les encaissements et les livraisons. Formation prise en charge à 100% par l’entreprise.

Qualifications

• Ouverture relationnelle et sens de l’accueil exigés.
• Leadership et esprit d’équipe indispensable.
• Capacité à encadrer et former le personnel.
• Souci du service et de la satisfaction client.

Responsabilités

• Animer l’équipe de serveurs et assurer un service de qualité.
• Contrôler la mise en place et la propreté des espaces.
• Réceptionner et vérifier les livraisons et stocks.
• Gérer les encaissements et la satisfaction client.
• Participer au recrutement et à l’intégration du personnel et des stagiaires.
• Assurer la fermeture du restaurant et le respect des procédures.

Connaissances

Ouverture relationnelle

Communication aisée

Sens de l’accueil

Leadership

Sens des responsabilités

Respect des procédures

Goût restauration

Passion du client

Formation

Formation en apprentissage Bac+2 à Bac+5

Description du poste

DLSI recherche pour son client une chaîne de restauration française un/une Assistant Manager en apprentissage. Poste basé à Chambéry (CHAMBERY CHAMNORD ou CHAMBERY LA RAVOIRE, 73) et préparant une formation d’État niveau 5 à 7.

Rôles: animer l’équipe, assurer la qualité du service, veiller à la conformité et gérer les encaissements et les livraisons. Formation prise en charge à 100% par l’entreprise.