Assistant Maître d’Hôtel – Chef d’Orchestre du Service

Anne-Sophie Pic; Valence; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant étoilé à Valence recherche un(e) Assistant(e) Maître d’Hôtel pour assurer l'excellence du service en salle. Vous jouerez un rôle clé dans la coordination de l'équipe, garantissant la satisfaction des clients. Avec une formation en hôtellerie/restauration et une expérience de 3 ans, vous aurez l’opportunité de travailler avec une chef étoilée et de participer à des formations autour de la gastronomie.

Prestations

Formations multiples autour de la gastronomie

2 jours de repos consécutifs

Remises tarifaires réservées aux salariés

Primes d’ancienneté et de cooptation

Qualifications

• Expérience minimale de 3 ans au même poste ou équivalent.
• Maîtrise des bases du service à la française.
• Anglais courant exigé.

Responsabilités

• Coordination du service en salle et garantie de son excellence.
• Accueillir les clients et prendre les commandes.
• Participer à l’évolution de l’expérience client.

Connaissances

Sens de l'expérience client

Dynamisme

Aisance oratoire

Gestion d'équipe

Créativité

Formation

Bac Professionnel en Hôtellerie/Restauration

BTS Management en Hôtellerie/restauration

Outils

Word

Excel

Logiciel de facturation type Vega

Description du poste

Un restaurant étoilé à Valence recherche un(e) Assistant(e) Maître d’Hôtel pour assurer l'excellence du service en salle. Vous jouerez un rôle clé dans la coordination de l'équipe, garantissant la satisfaction des clients. Avec une formation en hôtellerie/restauration et une expérience de 3 ans, vous aurez l’opportunité de travailler avec une chef étoilée et de participer à des formations autour de la gastronomie.