assistant(e) qualité (h/f/d)

Samsic Emploi; Antony; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

Samsic Emploi recherche un Assistant(e) Qualité pour l’activité saisonnière des Corbeilles à Antony, de septembre 2026 à début décembre 2026. Rattaché au service Qualité, vous assurez le respect des procédures et des bonnes pratiques tout au long du processus de production et de conditionnement.

Vos missions incluent les contrôles qualité, les audits d’hygiène et sécurité, le prélèvement d’échantillons et la formation du personnel aux règles d’hygiène.

Qualifications

• Veiller au respect des procédures et des bonnes pratiques qualité.
• Conduire les contrôles des produits en cours de conditionnement.
• Réaliser des audits hygiène et sécurité et former le personnel.
• Gérer et vérifier les dossiers de lots, préparer les étiquettes et soutenir le conditionnement.

Responsabilités

• Vérifier la bonne application des procédures Qualité
• Effectuer les contrôles des produits au cours du processus de conditionnement
• Identifier les produits non conformes et participer à leur retraitement
• Vérifier et pointer les dossiers de lots à l’issue de la production
• Réaliser des audits (hygiène & sécurité)
• Effectuer des prélèvements de surfaces et sur les mains du personnel
• Former et sensibiliser le personnel aux bonnes pratiques d’hygiène
• Assurer la gestion des casiers et des chaussures de sécurité
• Préparer et compléter les dossiers de lots avant chaque lancement de production
• Modifier, vérifier et imprimer les étiquettes internes pour la production
• Distribuer les étiquettes commerciales
• Réaliser les prélèvements d’échantillons pour le suivi du vieillissement
• Effectuer les contrôles des balances et des étuves
• Participer quotidiennement aux réunions Production/Qualité

Connaissances

Contrôles qualité

Hygiène et sécurité

Audits internes

Formation du personnel

Gestion des dossiers de lots

Contrôle du conditionnement

Description du poste

Notre client, spécialisé dans le secteur agroalimentaire, recrute un Assistant(e) Qualité pour son activité saisonnière des \"Corbeilles\", basée à Antony de septembre 2026 à début décembre 2026.

Rattaché(e) au service Qualité, vous êtes chargé(e) de veiller au respect des procédures, des bonnes pratiques et des exigences qualité tout au long des différentes étapes de production et de conditionnement.

Vos principales missions seront les suivantes :

• Vérifier la bonne application des procédures Qualité
• Effectuer les contrôles des produits au cours du processus de conditionnement
• Identifier les produits non conformes et participer à leur retraitement en cours de production ou après production
• Vérifier et pointer les dossiers de lots à l’issue de la production
• Réaliser différents audits (hygiène & sécurité)
• Effectuer des prélèvements de surfaces ainsi que des prélèvements sur les mains du personnel
• Former et sensibiliser le personnel aux bonnes pratiques d’hygiène
• Assurer la gestion et l’attribution des casiers ainsi que des chaussures de sécurité
• Préparer et compléter les dossiers de lots avant chaque lancement de production
• Modifier ponctuellement, vérifier, imprimer et mettre à disposition les étiquettes éditées en interne pour la production
• Assurer la distribution des étiquettes commerciales
• Réaliser les prélèvements d’échantillons destinés au suivi du vieillissement
• Effectuer les contrôles des balances et des étuves
• Participer quotidiennement aux réunions Production/Qualité

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.