Assistant(e) Directeur(rice) Technique H/F

Fairmont Hotels & Resorts; Strasbourg; Sur place; EUR 40 000 - 55 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel de luxe à Strasbourg recherche un Assistant Directeur Technique pour garantir la maintenance et la sécurité des installations techniques. Vous serez responsable du bon fonctionnement des équipements, du pilotage des consommations d'énergie et de la mise en œuvre des procédures de sécurité. Le candidat idéal a entre 5 à 10 ans d'expérience et une formation technique solide. Des compétences en gestion des installations et un sens aigü du service client sont nécessaires.

Qualifications

• Compétences pratiques et théoriques en chaud/froid, climatisation et pathologie du bâtiment.
• Connaissance et pratique des réglementations ERP.
• Langues : Bon niveau de français, anglais apprécié.

Responsabilités

• Assurer le bon fonctionnement des installations techniques de l'hôtel.
• Piloter et optimiser les consommations d'énergie.
• Mettre en place le Plan de Maintenance Préventive.

Connaissances

Autonomie

Dynamisme

Sens du détail et de la qualité

Sens du contact et du service

Rigueur et méthode

Formation

Cursus technique

5 à 10 ans d'expérience professionnelle

Outils

Outils informatiques

Description du poste

Description de l'entreprise

Au cœur de la Grande Île de Strasbourg, le style s’allie à la tradition et le confort épouse la modernité. Inauguré en 1964, première adresse historique de Sofitel, notre hôtel est aujourd’hui encore un porte-étendard de l’élégance française.

Description du poste

Missions :

En tant que Assistant Directeur Technique, vous êtes rattaché au Directeur Technique de l’hôtel , vous évoluez au contact de l’ensemble des départements de l’ hôtel pour garantir l’offre et la continuité de service, et optimisez la maintenance durable des bâtiments et vous en assurez la sécurité ainsi que celle de ses occupants.

Principales Responsabilites

Vous êtes responsable du bon fonctionnement de la totalité des éléments et installations techniques et de leur cycle de vie. Vous pilotez et optimisez les consommations d’énergie, mettez en place et suivez le Plan de Maintenance Préventive, et gérez l’intégralité des contrats de sous-traitance en relation avec votre responsable hiérarchique.

Vous êtes également impliqué dans la Sécurité incendie. De ce fait, vous mettez en œuvre les procédures et suivis réglementaires (Sécurité des personnes et des biens, qualité et confort client)

Vous mettez en œuvre le suivi documentaire lié à la prévention des risques et son pilotage : registre de sécurité, d’accessibilité, carnets sanitaires, Dossier Technique Amiante, ICPE …

Techniques Métier et relation clients

Vous assistez votre supérieur hiérarchique sur

• le contrôle et la maintenance de l’ensemble des installations concourant à l’hygiène et la sécurité, vous vous assurez de la formation du personnel (dans son service et dans les autres départements) aux règles et procédures de sécurité de l'hôtel
• la préparation et le suivi des plans d'action de la Commission de Sécurité et de l’ensemble des organismes des contrôles réglementaires
• le contrôle régulier des installations techniques pour prévenir tout dysfonctionnement et assurez le suivi de la bonne marche des équipements technologiques en collaboration avec les départements dédiés
• le pilotage du plan de maintenance préventive, de manière à pérenniser la disponibilité des équipements de l’ hôtel au moyen d’une maintenance efficace et économique
• la maitrise et optimisation des consommations d'énergie
• les problèmes récurrents de l'hôtel et mettez en œuvre les plans d’actions correctifs adaptés
• des projets d’investissement
• Vous vous conformez à la politique d’achat du groupe
• Vous avez le sens du service
• Vous assurez la disponibilité optimale des espaces et outils à destination des clients (Chambres, salons, restaurant, cuisine…) comme des collaborateurs
• anticipez et prendre en main les problèmes avec les clients et mettez en place des processus proactifs visant à promouvoir la satisfaction client
• Vous incarnez l’esprit Heartist dans vos interactions avec les clients

Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement

• Vous mettez en place les actions concourant au maintien permanent de la sécurité incendie de l’établissement : entretien du matériel, surveillance et rondes, formations nécessaires, révision ou mises en place des procédures d’exploitation (conduites à tenir en cas de sinistre, gestion de la centrale de détection incendie, etc…), exercices périodiques d’alarme, test du matériel et exercices d’évacuation, de la bonne régularité des contrôles et vérifications règlementaires, de la gestion des plans d’action en découlant
• Vous tenez à jour le registre de sécurité de l'hôtel
• Vous veillez au respect de la politique de développement durable & RSE de la marque et du groupe et vous vous assurez du respect et de l’avancement des plans d’actions associés

Qualifications

COMPETENCES REQUISES

• Cursus technique
• 5 à 10 ans d'expérience professionnelle
• Compétences pratiques et théoriques nécessaires : chaud/froid, climatisation, pathologie du bâtiment, traitement de l'eau et gestion des piscines, réglementation ERP (Établissement recevant du public)
• Connaissance et pratique des outils informatiques
• Langues : Français. L’anglais est un « plus » apprécié
• Autonomie
• Dynamisme
• Sens du détail et de la qualité
• Sens du contact et du service
• Rigueur et méthode
• Capacité de diagnostic
• Sens de la délégation intelligente et mesuré