Assistant Chef de Produit - Vin H/F

L'Univers NOZ; Laval; Sur place; EUR 27 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Campus Laval

Formation Qualiopi

Liberté de proposition

Résumé du poste

NOZ recherche un Assistant Produit pour la Team VIN à Laval. Sous la supervision de la Category Manager, tu apprendras à évaluer le potentiel des lots, fixer des prix et optimiser les marges.

Tu développes des compétences en analyse de marché, tendances et stocks, avec une formation certifiante Qualiopi et des opportunités d’évolution vers le métier de Category Manager. Campus vivant et culture déstockage t’attendent.

Qualifications

• Formation en commerce, marketing ou achat ou équivalent.
• Bon niveau Excel et analyse de données.
• Connaissance SAP ou outils d’analyse est un plus.

Responsabilités

• Accompagner la Category Manager dans l’évaluation du potentiel des lots.
• Analyser marché, prix, tendances, ventes et stocks pour recommander prix et quantités.
• Participer à la préparation des recommandations et les défendre.
• Découvrir le secteur du déstockage et l’univers vin.

Connaissances

Excel avancé

Esprit analytique

Formation

Formation en commerce/marketing/achat ou équivalent

Outils

SAP

Power BI

PowerPlay

Description du poste

Assistant Produit - Team Vin

Le poste tremplin vers le métier de Category Manager chez NOZ

On ne va pas te vendre un poste classique.

Chez NOZ, être Assistant (e) Produit, c’est une rampe de lancement vers le métier de Category Manager.

Un chiffre simple : 55 % de nos Category Managers sont issus de la promotion interne.

Tu arrives avec ton potentiel.
Nous t’apprenons le reste : nos méthodes, notre culture commerciale et l’univers très particulier du déstockage.

Un modèle à part, qui transforme des lots de produits neufs en opportunités concrètes pour nos clients tout en étant un acteur de l’économie circulaire.

Ce que tu ne trouveras pas partout

Soyons clairs : si ton seul critère est le fixe le plus élevé à court terme, cette offre ne sera peut-être pas faite pour toi.

Mais si tu regardes ce que tu peux apprendre, construire et devenir, elle prend une autre dimension.

Un parcours certifiant au déstockage, porté par notre organisme interne certifié Qualiopi.
Une vraie liberté de proposition : tu peux ouvrir le champ des possibles, si ton idée est argumentée, cohérente, chiffrée et rentable.
Un terrain de jeu international : des univers variés, des lots inattendus, des opportunités à détecter partout dans le monde.
Un campus à Laval qui change le quotidien : un lieu vivant, concret, stimulant.
Une trajectoire claire : s’améliorer, prendre des responsabilités et viser le métier de Category Manager.

Ici, une bonne idée peut venir de partout.
Mais elle doit tenir debout.

Ton univers au quotidien

Aux côtés de ta Category Manager, tu apprends à répondre à une question simple :

Ce lot a-t-il le bon potentiel, au bon prix, pour créer de la valeur en magasin?

Pour le savoir, tu croises les signaux : marché, prix, tendances, ventes passées, volumes, stocks, marge et valeur perçue par le client.

Puis tu construis une recommandation prix, marge, quantité.

Pas une impression.
Pas une intuition lancée trop vite.
Une proposition claire, défendable, rentable que tu présenteras à la validation de ta Category Manager.

Tu ne vas pas simplement suivre des références.
Tu vas apprendre à penser comme un commerçant et développer ta capacité d’analyse.

Un mot sur ta future Team & Famille de Produits

Tu rejoindras Mikaëla, ta Category Manager, au sein de la Team VIN composée de 7 collaborateurs (trices), une équipe de passionnés qui cultive la convivialité et le goût du partage au quotidien.

Ton objectif sera de faire voyager les papilles de nos clients en dénichant des pépites viticoles au meilleur rapport qualité-prix, du petit vigneron indépendant aux grands domaines.

En d’autres termes, tu dégoteras les meilleures affaires pour agrémenter les apéros, les repas en famille et les grands événements de nos clients.

Rémunération

Comme une de nos valeurs est la transparence, voici les éléments concernant ton futur salaire :

2 417 € brut mensuel pendant les 6 premiers mois de formation, puis 2 539 € brut mensuel + variable après certification

L’état d’esprit que nous cherchons

Une personne engagée qui a compris qu’ici, la réussite passe par un mindset intrapreneurial : chercher, comprendre, proposer, chiffrer, défendre, ajuster, recommencer.

Tu seras formé.
Tu seras accompagné.
Tu seras challengé.

Mais personne ne pourra s’impliquer à ta place.

Ce qui t’aidera à réussir

Tu as une formation en commerce, marketing, achat, gestion ou équivalent.

Tu peux être jeune diplômé (e) ou avoir une première expérience en stage, alternance, commerce, marketing, achat ou analyse.

Tu as un bon niveau sur Excel : formules, tableaux, TCD, analyse de données.

La connaissance de SAP, PowerPlay, Power BI ou d’un outil d’analyse commerciale est un plus.

Au-delà des outils, nous regarderons ta capacité à construire un raisonnement solide et décider, ta curiosité, ta manière de t’organiser.

Ton expérience recrutement

1. Échange téléphonique pour faire connaissance & passation des questionnaires Assessfirst.
2. Visio avec l’équipe recrutement pour approfondir ton parcours.
3. Entretien avec ton futur manager.
4. Journée découverte sur le campus : rencontre des équipes, immersion métier, observation d’Assistants Produits présentant leur offre à leur Category Manager. Nous voulons que tu voies le métier avant de te projeter.

À chaque étape de ton expérience, un retour te sera fait.

Tu te reconnais ?

Si tu cherches un poste très cadré, avec peu d’initiative et peu d’exposition, ce ne sera probablement pas le bon choix.

Le déstockage ne s’apprend pas dans les livres. Il se vit, il se chiffre, il se défend. Et ça peut commencer ici.

Découvre l’Univers NOZ ! (youtube.com), notre campus et la culture qui fait notre force.

Noz étudie à compétences égales toutes les candidatures, dont celles des personnes en situation de handicap