Apprentissage boulangerie H/F

PAULETTE; Nancy; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une boulangerie recherche un(e) apprenti(e) en boulangerie pour une période d'apprentissage de 24 mois. Le candidat idéal est débutant et intéressé par la boulangerie, prêt à travailler les week-ends et jours fériés. Ce poste offre l'opportunité de préparer un CAP, une mention complémentaire ou un BAC professionnel tout en acquérant des compétences pratiques sur le terrain.

Qualifications

• Débutant accepté avec intérêt pour la boulangerie.
• Capacité à travailler les week-ends et jours fériés.
• Compétences en tournage et façonnage des pâtons.

Responsabilités

• Réaliser des pains et des viennoiseries.
• Suivre la formation pour le CAP ou le BAC professionnel.
• Participer aux tâches de boulangerie quotidiennes.

Connaissances

Pâtisserie

Technique de cuisson

Connaissance des farines

Formation

CAP Boulangerie

Description du poste

Offre n° 199MCQR
Apprentissage boulangerie H/F

Vous réaliserez un apprentissage en boulangerie. Pour le diplôme préparé, nous pouvons former des apprentis H/F pour le CAP, la mention complémentaire ou le BAC professionnel.

Type de contrat CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage Durée du travail 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Selon âge

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Cuire des pièces de viennoiserie

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier spécialisé
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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