Apprentissage- Boulanger (H/F)

BOULANGERIE DES DUCS; Bayeux; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une boulangerie artisanale reconnue cherche un apprenti pour participer à la fabrication de pains et viennoiseries. Vous serez formé dans un environnement exigeant, rigoureux et stimulant. Dans ce cadre, nous valorisons le travail d'équipe et la progression individuelle. Une première expérience en boulangerie est un plus mais non obligatoire. Rejoignez-nous pour une formation complète !

Qualifications

• Motivation, ponctualité, curiosité et implication demandées.
• Aptitude au travail manuel et rigueur.
• Une première expérience en boulangerie est un plus.

Responsabilités

• Participer à la fabrication de pains et viennoiseries selon des méthodes artisanales.
• Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité.
• Travailler en équipe et organiser son travail selon les priorités.

Connaissances

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Connaissance des caractéristiques des farines, levure, additifs

Formation

Contrat d'apprentissage (CAP, BP ou Mention Complémentaire)

Description du poste

Actualisé le 01 août 2025
Soyez parmi les 1ers à postuler

Vous êtes passionné(e) par l'artisanat, le travail du pain, et souhaitez apprendre un métier de tradition au sein d'une équipe bienveillante et expérimentée ? Rejoignez notre boulangerie pour vous former dans un environnement exigeant, formateur et stimulant.Vos missions :Participer à la fabrication de pains, viennoiseries et produits boulangers selon les méthodes artisanalesAppliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécuritéTravailler en équipe, apprendre à vous organiser et à gagner en autonomieDévelopper vos compétences et votre savoir-faire aux côtés de professionnels passionnésProfil recherché :Vous recherchez un contrat d'apprentissage (CAP, BP ou Mention Complémentaire)Vous êtes motivé(e), ponctuel(le), curieux(se) et impliqué(e)Vous avez le goût du travail manuel et de la rigueurUne première expérience (stage ou découverte) en boulangerie est un plus, mais non obligatoireCe que nous vous proposons :Une formation complète dans une boulangerie artisanale reconnueUn accompagnement quotidien pour progresser et gagner en compétencesUn cadre de travail stimulant, avec des valeurs humaines et de transmissionDes perspectives d'évolution au sein de notre entreprise pour les profils investisPour postuler : merci d'envoyer votre CV accompagné d'un petit mot de motivation à [e-mail]

Type de contrat CDD - 12 Mois
Contrat apprentissage Durée du travail 35H/semaineTravail de nuit
Salaire

• % du Smic selon l'âge

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

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