Apprentis pâtissier (H/F)

France Travail; Bègles; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une entreprise de formation culinaire à Bègles recherche un apprenti pâtissier. Le poste est en CDD de 24 mois, avec une durée de travail de 35 heures par semaine. Les débutants sont acceptés et doivent être passionnés par le métier. Le candidat devra travailler les week-ends et jours fériés, apprendre à cuire des viennoiseries et organiser l'espace de vente.

Qualifications

• Débutant accepté et passionné par la pâtisserie.
• Capacité à travailler les week-ends et jours fériés.

Responsabilités

• Apprendre à cuire des pièces de viennoiserie.
• Aider à organiser l'espace de vente.
• Participer à la réception des produits.

Connaissances

Caractéristiques des farines levure, additifs

Chaîne du froid

Cuire des pièces de viennoiserie

Défourner des pains et viennoiseries

Organiser, aménager un espace de vente

Réceptionner des produits

Utilisation de trancheuse

Aimant le métier

Description du poste

Offre n° 200RLML

Apprentis pâtissier (H/F)

Contrat

• Type de contrat: CDD - 24 Mois
• Contrat apprentissage
• Durée du travail: 35 H/semaine
• Travail les week-ends et jours fériés
• Salaire: Selon âge et cerfa

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Chaîne du froid
• Cuire des pièces de viennoiserie
• Défourner des pains et viennoiseries
• Organiser, aménager un espace de vente
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Utilisation de trancheuse
• Aimant le métier

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de rigueur et de précision
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Etre ouvert aux changements

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie