Apprentis - CUISINIER / CUISINIERE (H/F)

MIRA Rooftop; Albi; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement de restauration à Albi recherche un apprenti en cuisine pour participer aux activités culinaires. Vous aurez l'opportunité de préparer des plats, de travailler en équipe et de développer vos compétences dans un environnement stimulant. Pas d'expérience requise, mais la curiosité et la rigueur sont essentielles.

Prestations

Environnement stimulant

Accompagnement de qualité

Équipe dynamique

Qualifications

• Préparer ou souhaiter préparer un BP Cuisinier(ère).
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à s'adapter rapidement.

Responsabilités

• Participer aux activités de la cuisine sous la direction du chef.
• Préparer et réaliser des plats selon les recettes.
• Apprendre la gestion des stocks et le contrôle des produits.

Connaissances

Esprit d'équipe

Rigueur

Curiosité

Formation

BP Cuisinier(ère)

Description du poste

Vous préparez ou souhaitez préparer un BP Cuisinier(ère) dans le cadre d'un contrat d'apprentissage. Vous êtes motivé(e), curieux(se) et souhaitez développer votre savoir‑faire dans une cuisine exigeante. Vous aimez le travail d'équipe et êtes attentif(ve) aux détails. Rejoignez notre équipe !!!

Missions

• Encadré(e) par le chef de cuisine et son équipe, vous participerez à l'ensemble des activités de la cuisine.
• Préparer et réaliser des plats selon les recettes et fiches techniques.
• Participer à la mise en place du service et à l'envoi des commandes.
• Apprendre la gestion des stocks et le contrôle des produits.
• Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (méthode HACCP).
• Découvrir la créativité culinaire et les techniques d'un service de qualité.

Profil recherché

• Vous préparez ou souhaitez préparer un BP Cuisinier(ère) dans le cadre d'un contrat d'apprentissage.
• Rigoureux(se) et organisé(e).
• Capacité à s'adapter rapidement.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Ce que nous offrons

• Un environnement stimulant au sein d'un lieu emblématique d'Albi.
• Un accompagnement de qualité pour développer vos compétences et votre autonomie.
• Une équipe dynamique et bienveillante prête à transmettre son savoir-faire.

Type de contrat : CDD - 24 mois
Contrat apprentissage
Durée du travail : 35 h/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires fractionnés

Salaire :

• Selon profil

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier spécialisé
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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