Apprenti Vendeur-Préparateur: Vente & Production

LA CROISSANTERIE; Brétigny; On-site; EUR 7,800 - 10,000; Part time

Job summary

La Croissanterie Brétigny sur Orge recherche un alternant vendeur préparateur pour rejoindre l'équipe. Vous accueillerez les clients, réaliserez les ventes et les encaissements tout en valorisant les produits et en contribuant aux ventes additionnelles.

Vous participerez à la préparation et production : cuisson, assemblage et contrôle des DLC et traçabilité; vous veillerez à l’hygiène selon HACCP et à la propreté des postes.

Qualifications

• Expérience ou formation en vente et métier de bouche appréciée.
• Entreprise proposant une alternance dès le niveau Bac.
• Rapidité d'exécution, rigueur et sens du détail.

Responsibilities

• Accueillir et renseigner la clientèle et orienter les choix.
• Réaliser les ventes et les encaissements.
• Mettre en avant les produits et réaliser les ventes additionnelles.
• Effectuer cuisson, assemblage et conditionnement des produits.
• Approvisionner vitrines et assurer une présentation attractive.
• Vérifier fraîcheur et traçabilité des produits (DLC, étiquetage, FIFO).
• Appliquer les procédures HACCP et maintenir les zones propres.
• Participer à la réception et au contrôle des livraisons.
• Réaliser les inventaires simples et suivre les besoins en réassort.

Skills

Accueil client

Vente et encaissement

Augmentation des ventes

Rigueur et sens du détail

Education

Bac

Job description

La Croissanterie Brétigny sur Orge recherche un alternant vendeur préparateur pour rejoindre l'équipe. Vous accueillerez les clients, réaliserez les ventes et les encaissements tout en valorisant les produits et en contribuant aux ventes additionnelles.

Vous participerez à la préparation et production : cuisson, assemblage et contrôle des DLC et traçabilité; vous veillerez à l’hygiène selon HACCP et à la propreté des postes.