Apprenti Serveur: Vin & Gastronomie en Alternance

Auguste Académie; Perpignan; Vor Ort; EUR 7.800 - 12.000; Teilzeit

Benefits dieser Stelle

Formation en alternance

Restaurant partenaire

Accompagnement personnalisé

Évolution possible

Zusammenfassung

Auguste Académie propose une offre d’alternance en tant qu’apprenti serveur(se) dans l’un de ses restaurants partenaires à Montner (66). Vous découvrirez les techniques du service en salle et développerez vos connaissances sur le vin et les accords mets-vins.

Cette alternance est une opportunité d’apprendre auprès de professionnels tout en évoluant dans un cadre gastronomique et bistronomique. Début dès que possible, expérience souhaitée ou motivation forte pour apprendre sera appréciée.

Qualifikationen

• Étudiant(e) recherchant une formation en alternance dans la restauration.
• Intérêt pour le service en salle et le vin est apprécié.
• Disponible pour démarrer dès que possible et travailler en alternance.

Aufgaben

• Préparer et organiser le service.
• Réaliser une mise en place soignée de la salle et des tables.
• Accueillir et installer les clients avec professionnalisme.
• Présenter la carte et les menus, conseiller les clients sur les accords mets-vins.
• Prendre les commandes et assurer le service des plats et des boissons.
• Travailler en coordination avec l'équipe en cuisine et participer aux encaissements.

Kenntnisse

Motivation

Sens du service

Organisation

Esprit d'équipe

Jobbeschreibung

Auguste Académie propose une offre d’alternance en tant qu’apprenti serveur(se) dans l’un de ses restaurants partenaires à Montner (66). Vous découvrirez les techniques du service en salle et développerez vos connaissances sur le vin et les accords mets-vins.

Cette alternance est une opportunité d’apprendre auprès de professionnels tout en évoluant dans un cadre gastronomique et bistronomique. Début dès que possible, expérience souhaitée ou motivation forte pour apprendre sera appréciée.