Apprenti Serveur H/F

Shr St Raphael; Saint-Raphaël; On-site; EUR 10,000 - 12,000; Full time

Benefits offered by this job

Formation en apprentissage

Job summary

Shr St Raphael à Saint-Raphaël recherche un apprenti passionné pour intégrer l'équipe de salle et apprendre les métiers de l'hôtellerie-restauration.

Sous la supervision du Maître d'apprentissage, vous participerez à la préparation, au service et à l'hygiène, tout en visant la satisfaction des clients et le bon déroulement du service. Formation en alternance possible; anglais souhaité et esprit d'équipe valorisés.

Qualifications

• Formation en hôtellerie-restauration en cours ou parcours d'apprentissage.

Responsibilities

• Préparation et mise en place de la salle avant le service.

Skills

Accueil

Esprit d'équipe

Dynamisme

Réactivité

Rigueur

Ponctualité

Sens du détail

Écoute

Aisance relationnelle

Education

Diplôme en hôtellerie-restauration

Job description

Situé à Saint-Raphaël, notre établissement recherche un(e) apprenti(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe de salle et apprendre les métiers de l'hôtellerie restauration.

VOS MISSIONS

Sous la responsabilité de votre Maître d'apprentissage, vous participerez activement à la vie de l'établissement et à l'excellence de l'expérience client. Vos missions principales seront :

• 1. Préparation et Mise en place
  • Participer à la préparation de la salle avant chaque service (nettoyage, dressage des tables, vérification de la propreté du matériel)
  • Préparer les consoles, les offices et les espaces de travail
  • Veiller à l'approvisionnement des différents postes (linge, couverts, verrerie, etc.)
• 2. Service et Relation Client
  • Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme
  • Assister les Chefs de rang et les serveurs lors du service des mets et des boissons
  • Apprendre à conseiller la clientèle sur la carte et les suggestions du jour
  • Assurer le débarrassage et le redressage des tables avec rapidité et discrétion
  • Veiller à la satisfaction constante des clients tout au long de leur repas
• 3. Hygiène et Entretien
  • Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Participer au nettoyage et au rangement de la salle et du matériel de service

PROFIL RECHERCHÉ

Formation : Vous préparez actuellement un diplôme en hôtellerie-restauration ou vous souhaitez vous lancer dans un parcours d'apprentissage.

Savoir-être :

• Sens de l'accueil
• Dynamisme, réactivité et esprit d'équipe
• Rigueur, ponctualité et sens du détail
• Capacité d'écoute et aisance relationnelle

Langues : La maîtrise de l'anglais est un véritable atout compte tenu de notre clientèle internationale.

Vous êtes motivé(e) et prêt(e) à relever le défi ?

Experience: Débutant acceptéCompétences: S'exprimer avec politesse et courtoisie,Maintenir une communication claire et professionnelleQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire