Apprenti Polyvalent en Restauration — Caen

Looking For Mission; Caen; Sur place; EUR 7 800 - 13 000; Plein temps

Résumé du poste

Looking For Mission recrute un(e) alternant(e) souhaitant se former aux activités de production culinaire et de service en salle, dans le cadre de l’événement 24H POUR L’EMPLOI ET LA FORMATION à Caen.

Sous l’encadrement d’une équipe expérimentée, vous participerez à la mise en place, à la préparation des produits, au service et à l’encaissement selon les procédures, tout en respectant les règles d’hygiène et de qualité.

Qualifications

• Alternant(e) souhaitant se former aux activités de production culinaire et de service en salle.
• Envie d’apprendre les savoir-faire du secteur de la restauration.
• Capacité à travailler en équipe et respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Participer à la préparation des produits et des plats.
• Réaliser les opérations de mise en place avant le service.
• Accueillir et renseigner les clients et effectuer le service.
• Participer à l’encaissement selon les procédures de l’établissement.
• Assurer le réapprovisionnement des postes de travail et l’entretien.

Connaissances

Production culinaire

Service en salle

Hygiène et sécurité alimentaire

Accueil client

Description du poste

Looking For Mission recrute un(e) alternant(e) souhaitant se former aux activités de production culinaire et de service en salle, dans le cadre de l’événement 24H POUR L’EMPLOI ET LA FORMATION à Caen.

Sous l’encadrement d’une équipe expérimentée, vous participerez à la mise en place, à la préparation des produits, au service et à l’encaissement selon les procédures, tout en respectant les règles d’hygiène et de qualité.