APPRENTI(E) Pâtissier / Pâtissière (H/F)

MAISON KERRENEUR; Plouarzel; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie-pâtisserie artisanale cherche un(e) apprenti(e) Pâtissier/Pâtissière à Plouarzel, capable de fabriquer des produits de qualité tout en respectant les normes d'hygiène. Vous travaillerez 35 heures par semaine, comprenant des week-ends, au sein d'une équipe conviviale. Aucune expérience requise, mais un CAP/BEP ou équivalent est nécessaire. La rémunération sera adaptée en fonction de l'âge.

Qualifications

• Débutant accepté avec motivation.
• Travail en équipe et respect des normes de sécurité.

Responsabilités

• Fabrication des produits du boulanger.
• Maintien de l'hygiène et propreté.

Connaissances

Caractéristiques des farines levure, additifs

Dosage des ingrédients culinaires

Montage et décoration des produits pâtissiers

Formation

CAP/BEP, BAC PRO ou MENTION COMPLÉMENTAIRE

Description du poste

Offre n° 201FQND APPRENTI(E) Pétissier / Pétissieré (H/F)

VOS MISSIONS

• La fabrication de nos produits
• Hygiène et Propreté : Maintenir un espace de travail et de vente impeccable, en respectant rigoureusement les normes d'hyège alimentaire et les procédures internes.

VOS RESPONSABILITÈES

• Garantir la satisfaction client et contribuer à la fidélisation de la clientèle locale.
• Respecter les règles de sécurité, de traçabilité et de conservation des produits.

VOS CONDITIONS DE TRAVAIL

• Intégrer une équipe conviviale au sein d'une boulangerie-pétisserie artisanale reconnue pour la qualité de ses produits.
• Presence requise les week-ends et jours fériés.
• Jours de repos à définir avec l'employeur.
• 35 heures.
• CDD de 24 mois.
• Validation du CAP/BEP, BAC PRO ou MENTION COMPLEMENTAIRE.

TYPE DE CONTRAT

CDD - 24 Mois

Durée du travail : 35H/semaine

Travail les week-ends et jours fériés

RÉMUNÉRATION

Selon l'age

PROFIL SOUHAITÉ

EXPÉRIENCE

• Debutant accepté

COMPÉTENCES

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pétissiers

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Avoir le sens du service

INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pétisserie

EMPLOYEUR

Boulangerie-Pétisserie Maison Kerréneur et son équipe perpétuent la tradition boulangère française et, c'est avec soin et passion que nous sélectionnons les meilleurs ingrédients pour désigner chaque jour des pains et viennoiseries d'exception. M. QUENTIN KERRENEUR