APPRENTI(E) boulanger/boulangère (H/F)

MAISON KERRENEUR; Plouarzel; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie artisanale à Plouarzel recherche un(e) apprenti(e) boulanger/boulangère. Vous serez en charge de la cuisson des pains et des normes d'hygiène dans un cadre convivial. Le poste nécessite un CAP/BEP ou équivalent et comporte 35 heures de travail par semaine. La présence est requise les week-ends et jours fériés. Une expérience préalable n'est pas nécessaire. Rejoignez une équipe passionnée et contribuez à la tradition boulangère française.

Qualifications

• Débutant accepté.
• Esprit d'équipe.
• Rigueur et précision requises.

Responsabilités

• Assurer la cuisson des pains.
• Garantir la satisfaction client.
• Respecter les règles de sécurité et d'hygiène.

Connaissances

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Connaissance des farines, levure, additifs

Formation

Validation d'un CAP/BEP ou BAC PRO ou MENTION COMPLEMENTAIRE

Description du poste

Offre n° 201FQDD APPRENTI(E) boulanger/boulangère (H/F)

En tant qu'APPRENTI(e) boulanger/boulangère, vous assurez :

• La cuisson des pains
• Hygiène et Propreté : Maintenir un espace de travail et de vente impeccable, en respectant rigoureusement les normes d'hygiène alimentaire et les procédures internes.

VOS RESPONSABILITES :

• Garantir la satisfaction client et contribuer à la fidélisation de la clientèle locale.
• Respecter les règles de sécurité, de traçabilité et de conservation des produits.

VOS CONDITIONS DE TRAVAIL :

• Vous intégrez une équipe conviviale, au sein d'une boulangerie-pâtisserie artisanale reconnue pour la qualité de ses produits.
• La présence est requise les week-ends et jours fériés.
• Jours de repos à définir avec l'employeur.
• 35 heures par semaine.
• CDD de 24 mois.
• Validation d'un CAP/BEP ou BAC PRO ou MENTION COMPLEMENTAIRE.

Type de contrat : CDD - 24 Mois
Durée du travail : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés

Salaire :

• Selon l'âge

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Compétences techniques : Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons.
• Connaissance des farines levure, additifs, etc.

Savoir‑être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe.
• Faire preuve de rigueur et de précision.
• Avoir le sens du service.

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié.
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie‑pâtisserie.

Employeur

Boulangerie‑Pâtisserie Maison Kerréneur et son équipe perpétuent la tradition boulangère française et, c'est avec soin et passion que nous sélectionnons les meilleurs ingrédients pour façonner chaque jour des pains et viennoiseries d'exception. M. QUENTIN KERRENEUR.

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