Apprenti(e) Assistant(e) Gouvernant(e) F/H

Château Capitoul; Narbonne; On-site; EUR 10,000 - 13,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle d'entreprise

Prévoyance & avantage repas

Tarifs préférentiels sur les domaines

Job summary

Château Capitoul, domaine viticole emblématique du Languedoc, recherche un(e) Assistant(e) Gouvernant(e) en alternance pour rejoindre l'équipe d'hébergement. Sous la supervision du Gouvernant Général, vous découvrirez et développerez vos compétences en gestion opérationnelle des chambres et des espaces destinés aux clients.

Vous participerez au recrutement et à la formation des équipes Housekeeping, veillerez à la propreté et au respect des standards, et gérerez les Inventaires par maison.

Qualifications

• Profil recherché : idéalement en cursus Hôtellerie Restauration ou Tourisme.
• Esprit de service et esprit d'équipe, discrétion, rigueur et sens de l'organisation sont les qualités requises.
• Vous avez le sens du service et de la propreté.
• Réactivité et efficacité pour livrer la maison dans les délais prévus.

Responsibilities

• Coordonner et contrôler le travail des équipes en l’absence du responsable d’hébergement et donc de la propreté des locaux.
• Intégrer et former les nouveaux entrants dans l’équipe Housekeeping.
• Participer au nettoyage des locaux destinés aux clients et aux espaces communs.
• Assurer le suivi des inventaires par maison.
• Reporter les incidents techniques sur le domaine et veiller à la tenue du comportement du personnel.

Skills

Service esprit

Esprit d'équipe

Rigueur

Sens de l'organisation

Discrétion

Education

Cursus Hôtellerie Restauration ou Tourisme

Job description

Description De L'entrepriseGroupe hôtelier en plein essor, Domaine & Demeure est reconnu à l’international pour son énergie, son audace et son innovation. Des domaines viticoles d’exception, transformés en havres de paix uniques où se rencontrent raffinement, authenticité et décontration. Une nouvelle vision du luxe, sincère et résolument contemporaine ou l’élégance rime avec convivialité, l’exigence avec ouverture, et l’esprit progressiste avec respect de l’environnement. Aujourd’hui, nous faisons vivre trois magnifiques châteaux dans le sud de la France.

Description De L'entrepriseGroupe hôtelier en plein essor, Domaine & Demeure est reconnu à l’international pour son énergie, son audace et son innovation. Des domaines viticoles d’exception, transformés en havres de paix uniques où se rencontrent raffinement, authenticité et décontration. Une nouvelle vision du luxe, sincère et résolument contemporaine ou l’élégance rime avec convivialité, l’exigence avec ouverture, et l’esprit progressiste avec respect de l’environnement. Aujourd’hui, nous faisons vivre trois magnifiques châteaux dans le sud de la France.
Le dernier né de notre collection, Château Capitoul, est un domaine viticole emblématique du Languedoc, qui abrite un château du 19ème doté de chambres et suites, un spa et de superbes villas surplombant une lagune méditerranéenne.
Niché dans le Massif de la Clape à quelques minutes de la plage et du pittoresque village de Gruissan, Château Capitoul, déploie 240 hectares de vignes, d’oliviers et de garrigue.
Description Du PosteSous la responsabilité de notre Gouvernant Général, l'Assistant(e) Gouvernant(e) en alternance pourra découvrir et développer ses compétences grâce aux missions suivantes :

• Coordonner et contrôler le travail des équipes en l’absence de la/le responsable d’hébergement et donc de la propreté des locaux
• Intégrer et former les nouveaux entrants dans l’équipe Housekeeping
• Participer au nettoyage des locaux destinés aux clients : maisons de location, Caveau,, Salle de séminaire, Restaurant & Bar, et parties communes
• Assurer le suivi des inventaires par maison
• Reporter les incidents techniques sur le domaine (exemple : ampoule grillées)
• Superviser la conformité et la tenue du comportement du personnel
  

Profil recherché

• Idéalement en cursus Hôtellerie Restauration ou Tourisme
• Esprit de service et esprit d'équipe, discrétion, rigueur et sens de l'organisation sont les qualités requises pour le poste
• Vous avez le sens du service et de la propreté
• Vous êtes réactif (ve) et efficace en vous adaptant à chaque situation dans le but de livrer la maison aux clients dans un état impeccable dans les délais prévus
  

Vos avantages

• Mutuelle d'entreprise, Prévoyance & avantage repas
• Tarifs préférentiels sur les domaines du groupe
• Participer à l’essor et au développement d’une jeune entreprise innovante
• Intégrer un groupe hôtelier à dimension humaine offrant des opportunités d’évolution.
  

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap