Apprenti Boulanger — Artisanat, Croissance et Ambiance

Maison Bécam; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie artisanale à Puteaux recherche un(e) apprenti(e) boulanger(e) pour rejoindre son équipe dynamique. Vous serez chargé(e) de la fabrication de viennoiseries et de pains spéciaux selon des recettes précises. Ce poste requiert une passion pour la boulangerie, une inscription en CAP Boulanger, et une envie d'apprendre dans une ambiance conviviale. Rejoignez-nous pour développer vos compétences au sein d'un réseau en pleine croissance.

Prestations

Accompagnement personnalisé

Ambiance conviviale

Perspectives d'évolution

Qualifications

• Inscription en CAP Boulanger ou diplôme équivalent.
• Passion pour la pâtisserie et fabrication artisanale.
• Esprit d'équipe et motivation.

Responsabilités

• Fabriquer des viennoiseries artisanales en maîtrisant le tourage et le feuilletage.
• Pétrir, pointer et façonner des baguettes et pains spéciaux.
• Participer à la fabrication de levains.
• Suivre les recettes pour garantir une qualité constante.
• Maîtriser la cuisson parfaite des produits.

Connaissances

Passion pour la fabrication artisanale

Souci du détail

Formation

CAP Boulanger

Mention Complémentaire

BP Boulanger

Description du poste

Une boulangerie artisanale à Puteaux recherche un(e) apprenti(e) boulanger(e) pour rejoindre son équipe dynamique. Vous serez chargé(e) de la fabrication de viennoiseries et de pains spéciaux selon des recettes précises. Ce poste requiert une passion pour la boulangerie, une inscription en CAP Boulanger, et une envie d'apprendre dans une ambiance conviviale. Rejoignez-nous pour développer vos compétences au sein d'un réseau en pleine croissance.