Apprenti Boucher en industrie (H/F)

AGROM SERVICES; Josselin; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une entreprise de formation en Bretagne offre l'opportunité de devenir Boucher en Industrie. Ce poste d'apprentissage préparera les candidats à maîtriser les compétences essentielles en transformation de viandes. Les candidats, idéalement âgés de 17 à 29 ans, travailleront en journée et en horaires postés, bénéficiant d'un encadrement de qualité et d'un environnement de travail formateur. Les débutants sont acceptés. Le démarrage est prévu le 9 mars 2026.

Qualifications

• Débutant accepté pour ce poste d'apprentissage.
• Voie d'apprentissage pour obtenir un titre professionnel en industrie agro-alimentaire.

Responsabilités

• Respecter l’hygiène et la sécurité sur le poste de travail.
• Organiser son poste de travail.
• Transformer les viandes et contrôler la qualité du produit fini.
• Conditionner les produits.

Connaissances

Découper, désosser, parer de la viande

Dégraissage de viande

Entretenir un équipement, une machine, une installation

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Description du poste

Vous souhaitez apprendre un métier de passion et évoluer dans un domaine porteur qui recrute ? REJOIGNEZ‑NOS ! Le CFA Agromousquetaires c’est 30 ans d’expérience dans l’apprentissage au sein du groupe Agromousquetaires. Le CFA est basé à Vitré et accueille chaque année plus de 90 apprentis. Le CFA est une structure à taille humaine dans laquelle vous saurez trouver votre place et évoluer dans un environnement chaleureux et formateur. Le plus du CFA ? Des équipements performants entièrement fournis et sans frais pour des conditions optimales de formation. Un plateau technique complet, des matières premières en quantité, du matériel de pédagogie innovant et une équipe de formateurs expérimentés et à l’écoute vous permettrons de réaliser vos objectifs et de vous former à votre futur métier.

DEVENEZ BOUCHER EN INDUSTRIE

Vous travaillez déjà dans l'industrie et souhaitez‑vous perfectionner ou monter en compétences ? Les métiers de la viande vous intéressent ? Préparé en 1 an, le Titre professionnel Opérateur de Transformation en Industrie Agro‑alimentaire en alternance vous permettra d’acquérir les connaissances pour exercer au sein d’une entreprise industrielle de transformation des viandes.

• Respecter l’hygiène et la sécurité sur le poste de travail
• Organiser son poste de travail
• Transformer les viandes et contrôler la qualité du produit fini
• Conditionner les produits

• Vous avez entre 17 et 29 ans ?
• Vous êtes une personne dynamique ?
• Vous aimez le contact et avez un bon relationnel ?
• Vous avez envie d’évoluer dans le secteur des métiers de la viande ?
• Vous souhaitez obtenir un emploi stable et pérenne ?

Date de démarrage : 9 mars 2026

Modalités : Contrat d’apprentissage – Accompagnement dans la recherche d’un employeur et proposition de votre candidature à nos entreprises partenaires.

Type de contrat CDD‑12 mois | Durée 35 h/semaine | Poste travail en journée | Horaires postés (2×8, 3×8, 5×8, etc.) | Salaires Grille de rémunération apprentissage

Profil souhaité

• Débutant accepté

Compétences

• Découper, désosser, parer de la viande
• Dégraissage de viande
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Savoir‑être professionnels

• Avoir l’esprit d’équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d’activité : Formation continue d’adultes