APPRENTI assistant.e manager de restauration rapide (H/F)

CORTO CONCEPT; Saint-Paul; Sur place; EUR 8 900 - 11 000; Plein temps

Résumé du poste

CORTO CONCEPT, centre de formation, recrute pour le compte d'une entreprise partenaire du secteur de la restauration rapide un-e apprenti-e motivé-e souhaitant se former aux métiers de la restauration commerciale. Vous serez formé-e progressivement à l'accueil et au conseil client, à la préparation des produits et à la mise en place.

Vous participerez au service et à l'encaissement, à l'entretien de l'espace de travail et à la bonne organisation du point de vente.

Qualifications

• Formation en hygiène et sécurité alimentaire exigée ou appréciée.
• Capacité à travailler en équipe et à suivre les procédures.
• Motivation à apprendre les métiers de la restauration et à évoluer.
• Disponible les week-ends et jours fériés, travail en contact avec le public.

Responsabilités

• Accueillir et conseiller les clients.
• Préparer les produits selon les normes d'hygiène et de sécurité.
• Réaliser la mise en place, le service et l'encaissement.
• Entretenir l'espace de travail et garantir une propreté constante.
• Contribuer à la bonne organisation du point de vente et à la satisfaction client.

Connaissances

Accueil client

Conseil client

Hygiène et sécurité

Organisation magasin

Relation client

Gestion réclamations

Formation

Bac+2 ou équivalents

Description du poste

Dans le cadre d'un contrat en apprentissage, notre centre de formation recrute pour le compte d'une entreprise partenaire du secteur de la restauration rapide, un-e apprenti-e motivé-e souhaitant se former aux métiers de la restauration commerciale.Vos missions au sein de l'entreprise :Accompagné-e par une équipe dynamique, vous serez formé-e progressivement à :L'accueil et le conseil clientLa préparation des produits dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireLa mise en place, le service et l'encaissementL'entretien de l'espace de travailLa participation à la bonne organisation du point de vente

Type de contrat CDD - 13 Mois
Contrat apprentissage Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Conditions de travail En contact avec du public
Salaire

• % du SMIC en fonction de l'âge

Déplacements Déplacements: Jamais

Expérience

• Débutant accepté
• Bac+2 ou équivalents

Compétences

• Assurer la formation continue des équipes sur les nouvelles normes ou procédures
• Coordonner les activités entre la cuisine et la salle
• Développer et fidéliser la relation client
• Favoriser un environnement de travail collaboratif
• Gérer les réclamations et assurer un suivi de qualité

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de leadership
• Faire preuve de contrôle de soi

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Formation continue d'adultes

Corto concept intervient sur le management des organisations, l optimisation des ressources et des compétences. Organisme de formation certifié Qualiopi, Corto concept effectue des missions opérationnelles de gestion de projets, de conduite du changement des organisations, d accompagnement managérial, de développement des compétences et de gestion de situations complexes, les bilans de compétences...