Apprenti assistant commercial (h / f)

PAVILLON LEDOYEN; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une maison de chocolat prestigieuse recherche un Apprenti Assistant commercial à partir de septembre 2026. Le poste, d'une durée de 12 à 24 mois, impliquera des missions telles que la prospection de clients, la gestion de projets de commande et le soutien logistique lors d'évènements. Vous devrez avoir un fort intérêt pour la gastronomie, une aisance rédactionnelle et maîtriser les outils bureautiques. Une première expérience dans la chocolaterie ou la pâtisserie serait un plus.

Qualifications

• Fort intérêt pour le secteur de la gastronomie et de la chocolaterie.
• Une première expérience en production pâtisserie / chocolaterie est un plus.

Responsabilités

• Prospection par mail et téléphone pour développer la clientèle.
• Prise en charge complète des projets jusqu'à la livraison.
• Soutien à la préparation logistique d'évènements et salons.
• Appui ponctuel en vente ou logistique durant les pics d'activité.

Connaissances

Aisance rédactionnelle

Maîtrise des outils bureautiques

Rigueur

Réactivité

Adaptabilité

Polyvalence

Outils

Word

Powerpoint

Excel

Outlook

Description du poste

À propos de nous

Rejoignez notre équipe de passionnés et prenez part à l’aventure des Chocolats du Chef Yannick Alléno, portés par une ambition commune d'offrir un chocolat gastronomique.

Implantée au cœur de Paris, avec trois boutiques dans les 6ᵉ et 7ᵉ arrondissements ainsi qu’un corner aux Galeries Lafayette Gourmet, la Maison s’appuie sur un atelier de production dédié à l’excellence et à l’innovation. Elle développe également une activité B2B sur-mesure, pensée pour répondre aux besoins spécifiques des professionnels.

« Il est très difficile de surprendre avec un produit que tout le monde connaît et que beaucoup maîtrisent déjà à la perfection. Mais il y a cette audace de vouloir proposer un plaisir nouveau, quelque chose que nous n’avions jamais goûté jusque-là. Chaque création est pensée avec la même exigence qu’un plat gastronomique, où chaque bouchée révèle la justesse des textures et des saveurs. » Yannick Alléno.

Mission

Nous sommes à la recherche d'un Apprenti Assistant commercial (h / f), à partir de septembre 2026.

Le poste est à pourvoir pour une durée de 12 ou 24 mois.

Cet apprentissage vous immersera dans l’univers exigeant et prestigieux de la chocolaterie et de la haute gastronomie.

Missions

Prospection par mail et téléphone pour développer la clientèle et entretenir les relations existantes en vue de renouveler ou conclure de nouveaux contrats ;

Prise en charge complète des projets, de la prise de contact initiale avec le client jusqu’à la livraison des commandes ;

Soutien à la préparation logistique d'évènements et salons (et présence sur le terrain le jour J) ;

Appui ponctuel en vente, ou au pôle logistique, notamment pendant les pics d'activité.

Liste non exhaustive – vos missions évolueront en fonction de votre autonomie et des besoins de l’équipe.

Profil

Fort intérêt pour le secteur de la gastronomie et de la chocolaterie ;

Aisance rédactionnelle et maîtrise des outils bureautiques (Word, Powerpoint, Excel, Outlook) ;

Rigueur, réactivité, adaptabilité et polyvalence ;

Une 1ère expérience similaire ou en production pâtisserie / chocolaterie constitue un véritable plus.