Analista de calidad

Alimentos Cielo SAC; Luri; On-site; EUR 1,100 - 1,700; Full time

Benefits offered by this job

Planilla completa

Alimentación cubierta 50%

Movilidad de acercamiento

Oportunidad de carrera

Ambiente laboral agradable

Job summary

Alimentos Cielo SAC requiere un Analista de Calidad para su planta en Lurín. El candidato trabajará bajo supervisión en el control de calidad y aseguramiento de procesos, asegurando cumplimiento de BPM, HACCP y normativas sanitarias. Se valorará experiencia en medición de calidad y manejo de documentos de producción.

La posición ofrece contratación a tiempo completo, beneficios de ley y posibilidad de desarrollo profesional dentro de la empresa.

Qualifications

• Conocimiento de BPM, PHS, HACCP, ISO 2200 y manejo integral de plagas.
• Conocimiento en uso de equipos de medición para el control de calidad en la producción de alimentos.
• Conocimiento de la normativa sanitaria vigente y manejo básico de office.

Responsibilities

• Asistir al jefe de Calidad en la supervisión de procesos de aseguramiento y control de calidad de los productos.
• Velar por el cumplimiento de BPM, POES, PLAN HACCP y las especificaciones del cliente en producción.
• Realizar verificaciones diarias de limpieza y liberar áreas o procesos conforme a los estándares.

Skills

BPM

PHS

HACCP

ISO 2200

Manejo de plagas

Redacción

Control de calidad

Education

Ingeniería de Alimentos

Tools

Office

Job description

Somos Alimentos Cielo SAC, empresa líder en la fabricación y comercialización de productos de primera necesidad, nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para cubrir la vacante de Analista de Calidad para nuestra planta de alimentos ubicada en Lurín KM40- Almacenes Macropolis.

Perfil:

Bachiller de la carrera de Ingeniería de Alimentos, Industrias Alimentarias o afines.

Requisitos:

• Conocimiento de BPM, PHS, HACCP, ISO 2200, manejo integral de plagas.
• Conocimiento en el uso de equipos de medición para control de calidad en la producción de alimentos.
• Conocimiento de la normativa sanitaria vigente.
• Conocimiento en office a nivel intermedio, redacción.

Beneficios:

• Planilla completa con todos los beneficios de ley (CTS, Gratificación, Asignación familiar).
• Salario altamente competitivo de acuerdo al mercado.
• Alimentación cubierta al 50%
• Movilidad de acercamiento desde paradero Explosivos.
• Oportunidad de forjar línea de carrera.
• Agradable clima laboral.

Funciones:

• Asistir al jefe de Calidad, en la supervisión constante y control de los procesos de aseguramiento y control de calidad de los productos de la empresa.
• Supervisar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura, POES, PLAN HACCP y de velar porque se lleven a cabo las especificaciones requeridas por el cliente en los estándares de fabricación.
• Realizar la verificación diaria al iniciar el turno de trabajo en las condiciones de limpieza para dar la liberación de área y/o proceso.
• Revisar al personal en temas de higiene diario y dar informe de las desviaciones.
• Llenar y mantener al día los formatos, registros de los procesos productivos de BPM, POES, HACCP. Y otros asignados referidos a la calidad e inocuidad.
• Recibir, dar conformidad y registrar a los ingresos de materia prima, insumos, envases. Almacenamiento y rotación.
• Realizar el muestreo en líneas productivas y envasado en la frecuencia establecida, realizar las pruebas fisicoquímicas, organolépticas para dar conformidad, tratamiento y seguimiento para la liberación de producto.