Alternant Boucher F / H

Groupe Casino; Nice; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un leader de la distribution à Nice recrute un(e) boucher(e) en alternance. Vous apprendrez à travailler la viande et à gérer un rayon boucherie tout en vous formant pour obtenir votre CAP. Passion pour la boucherie et motivation nécessaires pour rejoindre l'équipe dynamique.

Qualifications

• Désir de se former au CAP boucher.
• Autonomie et motivation nécessaires.

Responsabilités

• Veiller à la tenue de votre rayon boucherie et à la qualité des marchandises.
• Travailler la viande selon les règles de l’art.
• Développer le chiffre d’affaires du rayon.
• Soigner la présentation du rayon boucherie.

Connaissances

Autonomie

Motivation

Formation

CAP boucher

Description du poste

Mission

Ficeler, découper avec dextérité, préparer et présenter avec art est votre passion ? Pour vous la boucherie n’est pas juste un métier, c’est votre dada.

Alors devenez Boucher(e) en alternance chez Monoprix et rendez-nous fan de votre étal !

Chez nous, montrez-nous votre passion et vos créations. Partager votre amour des produits avec nos clients et régalez-les !

Sous la responsabilité de votre tuteur vous apprendrez à :

• Veiller à la tenue de votre rayon boucherie, à la qualité des marchandises livrées, au respect de la chaîne du froid et à l’application des règles d’hygiène et de sécurité.
• Travailler la viande selon les règles de l’art : découpage, parage et ficelage.
• Développer le chiffre d’affaires.
• Théâtraliser avec cœur votre rayon boucherie.
• Contrôler la signalétique des rayons pour soigner leur présentation.
• Appliquer l’affichage légal et veillez à la conformité de celui-ci.

Profil

Vous souhaitez vous former sur un CAP boucher.

Autonome et motivé(e) ? Rejoignez-nous !