Alternance - Vendeur/Vendeuse en charcuterie

ISEAH®; Auxerre; Sur place; EUR 5 600 - 21 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Formation rémunérée

Ordinateur offert

Résumé du poste

ISEAH® recherche un vendeur/vendeuse en charcuterie en apprentissage pour une enseigne partenaire de la grande distribution. Accessible jusqu’à 29 ans, sans limite d’âge pour les personnes en situation de handicap, formation professionnelle reconnue et rémunérée.

Vous effectuerez la mise en rayon, la découpe et la préparation des produits, gérerez les stocks et assurerez l’hygiène du poste selon les règles sanitaires. Formation et accompagnement garantis.

Qualifications

• Accessible dès 15 ans et jusqu’à 29 ans (sauf handicap).
• Formation en alternance avec prise en charge et rémunération.
• Réaliser la découpe et la préparation des produits avec respect des normes d’hygiène.

Responsabilités

• Mise en place et gestion du rayon charcuterie.
• Préparation et découpe des produits (jambons, saucissons, pâtés).
• Gestion des stocks et inventaires pour éviter ruptures ou surstock.
• Maintien de l’hygiène et propreté du poste et du rayon.

Connaissances

Accueil client

Vente charcuterie

Découpe viande

Gestion stocks

Hygiène alimentaire

Formation

Titre Professionnel Employé(e) commercial(e) (niveau 3-CAP)

Titre Professionnel Conseiller(e) de vente (niveau 4-BAC)

Description du poste

Nous recherchons un(e) Vendeur/Vendeuse en charcuterie pour notre enseigne partenaire spécialisée dans la Grande Distribution.

*Ce poste est à pourvoir en contrat d’apprentissage uniquement. Accessible jusqu'à 29 ans révolus sauf si reconnu travailleur handicapé.

En vue d'obtenir un Titre Professionnel reconnu par le ministère de l'emploi et des branches professionnelles !

• Un Titre Professionnel Employé(e) commercial(e) (niveau 3-CAP),

• Un Titre Professionnel Conseiller(e) de vente (niveau 4-BAC),

Vos missions :

• Mise en place du rayon

Installer et approvisionner le rayon charcuterie (traditionnel ou libre-service) en assurant une présentation soignée et attractive des produits.

• Préparation et découpe

Réaliser la découpe des produits (jambons, saucissons, pâtés, etc.) à l’aide du matériel adapté, en respectant les règles de sécurité.

• Gestion des stocks

Suivre les niveaux de stock, effectuer les commandes si nécessaire et participer aux inventaires afin d’éviter les ruptures ou le surstock.

• Hygiène et entretien

Garantir la propreté du poste de travail, du matériel (trancheuse, plan de travail) et du rayon, dans le respect strict des normes d’hygiène alimentaire.

Pourquoi choisir l’apprentissage ?

• Formation 100% prise en charge et rémunérée.

• Ordinateur offert.

• Formation à distance en visio (1 jour par semaine).

• Carte étudiante des métiers : réductions et avantages exclusifs.

Conditions d’éligibilité :

• Accessible dès 15 ans (si sortie de 3ᵉ) jusqu’à 29 ans.

• Sans limite d’âge pour les personnes en situation de handicap.

Fourchette de salaire

de 504€ à 1867€ brut.

Date de démarragede la formation

accessible à tout moment de l'année.

Profil recherché :

• Vous souhaitez préparer un Titre Professionnel en alternance dans le domaine du commerce.

• Dynamique, souriant(e) et motivé(e), vous aimez le contact avec la clientèle et avez le sens du service.

• Vous êtes rigoureux(se), à l’écoute, et appréciez le travail en équipe.
  Une première expérience dans la vente ou la distribution est un plus, mais n’est pas obligatoire.