Alternance - Vendeur(euse) en boulangerie (H/F)

Ecm Nancy; Belfort; On-site; EUR 10,000 - 12,000; Full time

Job summary

ECM Ecole de Commerce et Management recherche un(e) alternant(e) pour renforcer son équipe de vente à Belfort, dans le secteur boulangerie-pâtisserie.

Vous intégrerez le Parcours Business en 100 % alternance et contribuerez à offrir une expérience client de qualité, tout en développant votre connaissance des produits et des techniques de vente dans un cadre dynamique et convivial.

Qualifications

• Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme et convivialité.
• Participer à la vente et à l’encaissement, tout en valorisant les produits.
• Être organisé et assurer une expérience client fluide.
• Écoute et sens du service pour fidéliser la clientèle.
• Capacité à travailler en équipe dans un rythme soutenu.
• Motivation pour les métiers de la vente et du commerce.

Responsibilities

• Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme et convivialité.
• Présenter et valoriser les produits de boulangerie, viennoiserie et pâtisserie.
• Prendre les commandes et réaliser les encaissements.
• Assurer la mise en place et le réassort des produits.
• Veiller à la bonne tenue de l’espace de vente.
• Participer à la fidélisation de la clientèle.
• Participer à l’attractivité commerciale du point de vente.
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité.
• Participer aux temps forts et opérations commerciales.

Skills

Accueil client

Conseil clientèle

Vente et encaissement

Organisation

Travail en équipe

Sens du service

Job description

ECM Ecole de Commerce et Management | Contrat d'apprentissage

• Recruteur(s) assigné(s) Benjamin TRIMAILLE
• Formation souhaitée Parcours Business (100% alternance)
• Secteur d’activité Services de restauration / alimentaires
• Type d’emploi Contrat d'apprentissage
• Date ouverte 11/09/2026
• Zone(s) géographique du poste Montbéliard & Belfort
• Expérience professionnelle Débutant
• Ville Belfort
• État/Province Bourgogne-Franche-Comté

Description du poste

Le secteur de la boulangerie-pâtisserie repose sur un savoir-faire reconnu, une relation de proximité avec les clients et une attention constante portée à la qualité des produits et du service. Dans un environnement commercial dynamique, l’accueil, le conseil et la fidélisation de la clientèle jouent un rôle essentiel.

Pour accompagner son développement, une boulangerie recherche un(e) alternant(e) pour renforcer son équipe de vente à Belfort.

Contexte et missions

Sous la responsabilité de l’équipe en place, vous participerez au bon fonctionnement de l’espace de vente et contribuerez à offrir une expérience client de qualité.

Vos principales missions seront notamment :

• Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme et convivialité ;
  
• Présenter et valoriser les produits de boulangerie, viennoiserie et pâtisserie ;
  
• Prendre les commandes et réaliser les encaissements ;
  
• Assurer la mise en place et le réassort des produits ;
  
• Veiller à la bonne tenue de l’espace de vente ;
  
• Participer à la fidélisation de la clientèle ;
  
• Contribuer à l’attractivité commerciale du point de vente ;
  
• Participer à la réception et au rangement des marchandises ;
  
• Respecter les règles d’hygiène, de sécurité et les procédures internes ;
  
• Participer aux opérations commerciales et aux temps forts de l’activité.
  

Vous souhaitez intégrer le Parcours Business de l’ECM en 100 % alternance et développer votre expérience professionnelle dans le domaine du commerce.

• Dynamique, souriant(e) et à l’aise dans la relation avec les clients ;
  
• Motivé(e) par les métiers de la vente et du commerce ;
  
• Organisé(e), ponctuel(le) et sérieux(se) ;
  
• À l’écoute et doté(e) d’un bon sens du service ;
  
• Capable de travailler en équipe ;
  
• À l’aise dans un environnement où le rythme peut être soutenu.
  

Informations contractuelles

• Type de contrat : Contrat d’apprentissage
  
• Lieu du poste : Belfort (90)
  
• Secteur d’activité : Boulangerie-pâtisserie / Commerce
  
• Rythme : Alternance école / entreprise
  
• Début du contrat : À définir selon calendrier de formation
  
• Rémunération : Selon la réglementation en vigueur pour les contrats d’apprentissage