Alternance - Manager en restauration (H/F)

Studi CFA; Angoulême; On-site; EUR 10,000 - 13,000; Full time

Benefits offered by this job

Formation 100% en ligne Studi

Contrat d'apprentissage

Job summary

STUDI CFA, école spécialisée dans la formation 100% en ligne, cherche son Manager en restauration en contrat d'apprentissage à Angoulême.

Le poste vise à superviser le service en salle, animer l'équipe et contribuer au développement commercial du restaurant, tout en assurant une formation diplômante à distance et une intégration rapide au sein de l'équipe locale.

Qualifications

• Sens du service client élevé et relationnel développé.
• Rigueur opérationnelle, sens de l'organisation et esprit d'équipe.
• Intérêt pour le management et le pilotage d'un établissement de restauration.

Responsibilities

• Assurer et superviser le bon déroulement du service en salle pour garantir la satisfaction client.
• Participer à la gestion quotidienne et à l'organisation opérationnelle de l'établissement.
• Fédérer, animer et accompagner les membres de l'équipe de service au quotidien.
• Contribuer au développement commercial et à la fidélisation de la clientèle du restaurant.
• Suivre et analyser les indicateurs d'activité de la structure pour optimiser les performances.

Skills

Service client

Gestion d'équipe

Management

Education

Bac

Job description

Pré-requis pour candidater :

• être éligible à l'apprentissage ;

• avoir entre 16 et 29 ans ;

• être autorisé(e) à travailler en France ;

• être prêt(e) à suivre une formation diplômante 100 % à distance avec Studi ;

• être titulaire au minimum d'un Bac.

Missions :

• Assurer et superviser le bon déroulement du service en salle pour garantir la satisfaction client.

• Participer à la gestion quotidienne et à l'organisation opérationnelle de l'établissement.

• Fédérer, animer et accompagner les membres de l'équipe de service au quotidien.

• Contribuer au développement commercial et à la fidélisation de la clientèle du restaurant.

• Suivre et analyser les indicateurs d'activité de la structure pour optimiser les performances.

Compétences / Profil :

• Sens affirmé du service client, excellent relationnel et dynamisme.

• Capacité d'organisation, rigueur opérationnelle et esprit d'équipe.

• Intérêt marqué pour le management et le pilotage d'un établissement de restauration.

Cette opportunité s'adresse exclusivement aux candidats souhaitant suivre une formation en alternance avec Studi, l'école 100% en ligne. Seules les candidatures correspondant à ce projet pourront être étudiées.

STUDI, l'école n°1 de la formation 100 % en ligne, recherche pour son entreprise partenaire, spécialisée dans la restauration commerciale, son/sa Manager en restauration (H/F) en contrat d'apprentissage, pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'État de niveau Bac à niveau Bac+5 (Bac+2, Bachelor/Bac+3 ou Mastère/Bac+5).

Poste basé à Angoulême (16000) — à pourvoir dès novembre 2026.
Type de contrat : Apprentissage
Formation : Aucun frais ne sera à la charge des candidats.
Cette opportunité est ouverte aux personnes en situation de handicap
Référence : #STUDICFAMP

Seuls les candidats intéressés pour suivre une formation STUDI pourront être présentés à l’entreprise et bénéficier de notre Coaching Alternance.