Alternance Employé polyvalent / Assistant Manager de restaurant (F/H)

ISCOD; Paris; Sur place; EUR 11 000 - 16 000; Plein temps

Résumé du poste

ISCOD propose une offre en alternance à Paris pour des postes en restauration. Le candidat idéal est capable d’assurer l’accueil, la prise de commande et le service en salle, tout en réalisant la mise en place et la réception des commandes.

Vous devez être éligible à une formation Bac+2 à Bac+5 et démontrer organisation, rigueur et sens relationnel. Rémunération selon le niveau d’études et l’âge, poste basé à Paris (75).

Qualifications

• Formation BAC+2 à BAC+5 requise ou en cours de validation.
• Capacité à s’adapter à la diversité des activités et clients.
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité dans le cadre d’un restaurant.

Responsabilités

• Assurer la qualité de l’accueil des clients.
• Gérer la prise de commande et le service en salle.
• Effectuer la mise en place de la salle.
• Réceptionner les commandes.
• Gérer les encaissements.
• Maintenir la propreté et l’hygiène du restaurant.
• Réaliser les opérations de fin de service.
• Appliquer les règles et les procédures d’hygiène et de sécurité en vigueur.

Connaissances

Polyvalence

Rigueur

Ponctualité

Adaptabilité

Organisation

Relation client

Formation

Bac+2 à Bac+5 (formation commerciale/hôtellerie ou équivalent)

Description du poste

• Assurer la qualité de l'accueil des clients.
  
• Gérer la prise de commande et le service en salle.
  
• Faire la mise en place de la salle.
  
• Réceptionner les commandes.
  
• Gérer les encaissements.
  
• Maintenir la propreté et l'hygiène du restaurant.
  
• Réaliser les opérations de fin de service.
  
• Appliquer les règles et les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur.

• Polyvalence, rigueur et ponctualité
• Capacité à s'adapter à la diversité des activités, de la clientèle et aux variations des flux d'activité
• Sens de l'organisation
• Sens de l'accueil et de la relation client
• Capacité à réaliser ses activités dans les temps et au moment imparti
• Tu es éligible à une formation Bac+2 à Bac+5 (diplôme validé ou en cours de validation)

Poste basé à Paris (75).

Rémunération selon niveau d’études + âge !

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