Alternance Assistant manager/ Responsable de salle - Saint-Mard (F/H)

ISCOD; France; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une chaîne de restauration française recherche un(e) Assistant Manager en alternance pour garantir la satisfaction client et superviser les services. Le candidat idéal devrait avoir un Baccalauréat et une première expérience en gestion de salle. Ce contrat d'apprentissage offre une formation diplômante, ainsi qu'un environnement dynamique où l'esprit d'équipe et le sens du service sont essentiels.

Qualifications

• Expérience ou formation en gestion de salle et service en restauration souhaitée.
• Capacité à travailler en équipe et encadrer du personnel.
• Compétences en gestion des commandes et encaissements.

Responsabilités

• Améliorer la satisfaction du client en mobilisant les équipes.
• Superviser le bon déroulement du service.
• Recruter et intégrer le personnel.

Connaissances

Ouverture relationnelle

Leadership

Bon relationnel

Formation

Baccalauréat

Description du poste

Overview

Alternance Assistant manager / Responsable de salle - Saint-Mard (F/H). Ceci est une offre pour un contrat en ALTERNANCE. Vous devez être titulaire d’un BACCALAURÉAT et remplir les critères d’éligibilité.

Qui sommes-nous ? L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, une chaîne de restauration française, une ou un Assistant Manager Responsable de salle en contrat d'apprentissage, pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Bachelor/Bac+3 ou Mastère/Bac+5).

Choisissez l’alternance nouvelle génération avec l'ISCOD !

Profil

• Ouverture relationnelle, communication aisée, sens de l’accueil
• Enthousiasme, envie et professionnalisme
• Leadership
• Sens des responsabilités
• Respect des procédures
• Goût pour le secteur de la restauration
• Passion du client et du service

Missions

• Améliorer en continu la satisfaction du client en mobilisant les équipes sur cet objectif.
• Contrôler la mise en place de la salle et veiller à la conformité des extérieurs sur le parcours client.
• Réceptionner les livraisons, les contrôler et les ranger, veiller à l’application des normes.
• Accueil ou rang, accueillir la clientèle.
• Superviser le bon déroulement du service dans sa globalité.
• Assurer les encaissements et s’informer de la satisfaction du client.
• Assurer la fermeture du restaurant.
• Recruter les serveurs
• Etre responsable de la bonne intégration de son personnel ainsi que des stagiaires.
• Effectuer les autodiagnostics, développer les compétences de ses collaborateurs.
• Contribuer à l’identification des besoins en ressources de personnel.

Qualifications / Compétences

• Expérience ou formation en gestion de salle et service en restauration souhaitée
• Capacité à travailler en équipe et à encadrer du personnel
• Compétences en gestion des commandes et encaissements
• Bon relationnel et sens du service client

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À propos de nous

ISCOD, l’école business & IT 100% en ligne, 100% en alternance. Pionnier en France dans les méthodes d’apprentissage en ligne, l’ISCOD (Institut Supérieur des Compétences de Demain) opère dans tous les secteurs d’activités et forme aux métiers et compétences de demain dans les domaines du marketing, de la communication, du digital, du management, de la gestion, du développement commercial, de la relation client et des ressources humaines. L’ISCOD propose un catalogue de plus de 40 parcours diplômants de niveaux reconnus par l’Etat allant du niveau Bac+2 à Bac+5, et toutes accessibles en format 100 % digital learning (à distance).

Choisir l'ISCOD c'est : un réseau de plus de 20 000 anciens alumni, plus de 2 000 entreprises partenaires, 100% des enseignants professionnels expérimentés, un suivi individuel par un coach, des contenus pédagogiques « de pointe » avec une forte dimension professionnelle, et un accompagnement personnalisé dans la recherche d’une entreprise.

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