Alternance - Assistant(e) manager H/F

ENACO; Saint-Nazaire; Presencial; EUR 8700 - 20.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

ENACO recherche un(e) Assistant(e) Manager en apprentissage à La Baule (44) pour préparer un BTS MCO ou un TP MUM et acquérir une expérience managériale dans la restauration rapide.

Vous accueillerez les clients, motiverez l'équipe, suivrez le chiffre d'affaires et veillerez à l'hygiène et à la sécurité. Rémunération: 783,90 € à 1 823,03 € brut/mois selon l'âge et l'année du contrat.

Formación

• Accueil et conseil client de qualité.
• Animation et organisation du travail d'équipe et intégration des nouveaux collaborateurs.
• Développement commercial et suivi du chiffre d'affaires.
• Gestion des stocks, des approvisionnements, des services et des normes d'hygiène et de sécurité.

Responsabilidades

• Accueillir et conseiller les clients en garantissant un service de qualité et une expérience client optimale.
• Participer à l'animation et à la motivation de l'équipe, à l'organisation du travail et à l'intégration des nouveaux collaborateurs.
• Contribuer au développement commercial en suivant le chiffre d'affaires et les performances du point de vente.
• Contribuer à la gestion opérationnelle: stocks, approvisionnements, organisation des services et respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Assurer ponctuellement des livraisons auprès des clients avec un scooter fourni par l'entreprise.

Conocimientos

Service client

Management

Organisation

Esprit d'équipe

Communication

Educación

BTS MCO / TP MUM

Descripción del empleo

ENACO, 1ère école de commerce 100 % en ligne, recrute pour l'une de ses entreprises partenaires un(e) Assistant(e) Manager en contrat d'apprentissage à La Baule (44).

Vous souhaitez développer vos compétences en management, acquérir une véritable expérience professionnelle et prendre progressivement des responsabilités tout en préparant votre BTS MCO (Management Commercial Opérationnel) ou votre TP MUM (Manager d'Unité Marchande) ? Cette opportunité est faite pour vous !

Vos missions

Au sein d'une entreprise spécialisée dans la restauration rapide, vous participerez notamment à :

• Accueillir et conseiller les clients en garantissant un service de qualité et une expérience client optimale.

• Participer à l'animation et à la motivation de l'équipe, à l'organisation du travail et à l'intégration des nouveaux collaborateurs.

• Contribuer au développement commercial en participant au suivi du chiffre d'affaires et à l'amélioration des performances du point de vente.

• Participer à la gestion opérationnelle de l'établissement : gestion des stocks, approvisionnements, organisation des services et respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

• Assurer ponctuellement des livraisons auprès des clients avec un scooter fourni par l'entreprise.

Le profil recherché

• Vous êtes dynamique, réactif(ve) et motivé(e).

• Vous appréciez le travail en équipe et les environnements rythmés.

• Vous avez le sens du service client et un excellent relationnel.

• Vous êtes organisé(e), polyvalent(e) et aimez prendre des initiatives.

• Vous souhaitez développer vos compétences en commerce, gestion et management.

• Vous êtes titulaire du permis B (obligatoire).

• Une première expérience dans la restauration ou le commerce serait un plus, mais les débutants motivés sont les bienvenus.

Les conditions du poste

• Lieu : La Baule (44)

• Contrat : Apprentissage

• Début : Dès que possible

• Formation : BTS MCO ou TP MUM (niveau 5 – Bac+2) avec ENACO

• Cours : 100 % en ligne

• Rémunération : De 783,90 € à 1 823,03 € brut/mois, selon l'âge, l'année du contrat et les dispositions légales et conventionnelles applicables.

• Permis B : Obligatoire

Pourquoi rejoindre cette alternance ?

Une expérience professionnelle concrète et responsabilisante dans la restauration rapide

Une montée en compétences en management, gestion et développement commercial

Un accompagnement quotidien par un tuteur expérimenté

Un scooter fourni par l'entreprise pour les livraisons

Des perspectives d'évolution et d'embauche à l'issue de l'alternance

Un accompagnement personnalisé par ENACO

Une formation flexible, 100 % à distance

Aucun frais de formation à la charge de l'apprenti

Prêt(e) à rejoindre l'aventure ?

Vous aimez le contact client, le travail en équipe et les environnements dynamiques ? Vous souhaitez prendre progressivement des responsabilités et développer vos compétences managériales ?

#ENACO1