Aide Fromager Polyvalent – Fabrication & Qualité

SOCIETE D EXPLOITATION DE LA LAITERIE DU; Laye; Sur place; EUR 20 835 - 20 858; Plein temps

Résumé du poste

Société d exploitation de la Laiterie du Col Bayard, située près de GAP, recrute un aide-fromager en CDD à temps plein. Vous participerez au démarrage, à la conduite et au nettoyage des installations, et vous contribuerez au processus de fabrication du fromage selon les règles d hygiène.

Vous réaliserez les contrôles qualité et assisterez le fromager dans les opérations de moulage et de salage, avec esprit d équipe, rigueur et précision exigés.

Qualifications

• Réaliser le moulage et le salage selon les règles d hygiène et de sécurité.
• Compétences liées au travail sur lignes de fabrication du fromage.
• Capacité à entreposer et nettoyer les espaces de production.

Responsabilités

• Assurer le démarrage, la conduite et le nettoyage des installations de fabrication du fromage.
• Gérer le processus de fabrication: moulage, démoulage et salage.
• Réaliser les contrôles qualité visuels et olfactifs et aider le fromager.

Connaissances

Moulage fromages

Salage fromage

Entreposer produits

Nettoyage espaces

Formation

Ouvrier qualifié (P1,P2)

Description du poste

Société d exploitation de la Laiterie du Col Bayard, située près de GAP, recrute un aide-fromager en CDD à temps plein. Vous participerez au démarrage, à la conduite et au nettoyage des installations, et vous contribuerez au processus de fabrication du fromage selon les règles d hygiène.

Vous réaliserez les contrôles qualité et assisterez le fromager dans les opérations de moulage et de salage, avec esprit d équipe, rigueur et précision exigés.