Aide de cuisine

BISTRO 2 TOM; Le Neubourg; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant traditionnel à Le Neubourg recherche un employé pour assurer le service et respecter les normes de sécurité alimentaire. Le poste nécessite des compétences en préparation des plats et en manipulation des équipements de cuisine. Formation est disponible pour les débutants. Vous travaillerez 35 heures par semaine, du mardi au samedi.

Qualifications

• Débutant accepté, formation sur le tas possible.
• Faire preuve de rigueur et de précision dans les tâches.
• Savoir travailler en équipe et faire preuve de réactivité.

Responsabilités

• Assurer le service pour 100 à 150 couverts par repas.
• Travailler du mardi midi au samedi soir.
• Respecter les normes de sécurité alimentaire.

Connaissances

Respect des normes de sécurité alimentaire

Dresser des plats pour le service

Découper et tailler les légumes, fruits et condiments

Entretenir et nettoyer un espace de travail

Eplucher des légumes et des fruits

Manipuler des équipements de cuisine

Préparer les viandes et les poissons

Respect des règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Vous travaillerez dans un restaurant qui assure le service de 100 à 150 couverts par repas, du mardi midi au samedi soir (jours de fermeture dimanche et lundi).

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail le samedi

Salaire

• Selon profil

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

• Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
• Dresser des plats pour le service
• Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Gestes et postures de manutention
• Manipuler des équipements de cuisine
• Préparer les viandes et les poissons
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de sens des responsabilités
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

Mme Stéphanie VANHILLE
46 AV de la Liberation
LE NEUBOURG, France

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