Aide cuisinier(ère) / Aide logistique (H/F)

ALYS - Cuisine centrale; Verdun; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une cuisine centrale associée recherche un(e) Aide cuisinier(ère) pour assister dans la préparation des repas et l'entretien de la cuisine. Les candidates doivent avoir un CAP ou BEP en cuisine, être ponctuelles, dynamiques, et autonomes. Le poste est un CDD de 3 mois avec un salaire de 11,88 € brut de l'heure. Le travail est de 35 heures par semaine du lundi au vendredi et nécessite des déplacements quotidiens dans la Meuse.

Qualifications

• Expérience acceptée du débutant.
• Formation en cuisine est indispensable.

Responsabilités

• Assistance et aide aux cuisiniers pour la préparation des repas.
• Réception des livraisons de produits alimentaires.
• Entretien et nettoyage de la cuisine et des équipements.

Connaissances

Ponctualité

Dynamisme

Rigueur

Autonomie

Bon relationnel

Formation

CAP, BEP en cuisine

Description du poste

Offre n° 200ZCXC
Aide cuisinier(ère) / Aide logistique (H/F)

L'association ALYS recrute du personnel pour un remplacement au sein de sa cuisine centrale. Sous la responsabilité du responsable restauration et de la responsable de pôle, vos principales missions seront : assistance et aide aux cuisiniers et au responsable restauration pour la préparation des repas et l'entretien de la cuisine, préparation des matières premières alimentaires nécessaires à la préparation des repas, exécution des tâches préalables à l'élaboration des repas (laver, éplucher, couper), réception des livraisons de produits alimentaires et contrôle de leur conformité avant rangement, application de la méthode HACCP et du plan de maîtrise sanitaire, entretien, nettoyage et rangement des matériels, équipements et locaux, mise en condition des repas préparés, livraison des repas préparés, optimisation et suivi des stocks. Compétences indispensables : ponctualité, dynamisme, rigueur, autonomie, bon relationnel, permis de conduire obligatoire. Lieu de travail : Verdun, déplacements quotidiens à prévoir dans l'ensemble du département de la Meuse. CDD évolutif - Travail du lundi au vendredi.

Type de contrat : CDD - 3 mois
Contrat travail Durée du travail : 35 h/semaine
Travail en journée

Salaire

• Salaire brut : 11,88 € de l'heure

Déplacements : Quotidiens, zone départementale

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents c Cuisine : Cette formation est indispensable

Compétences

• Entretenir un outil ou matériel
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Règles et consignes de sécurité
• B - Véhicule léger : Ce permis est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.

Employeur

6 à 9 salariés

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