Aide boulanger / Ouvrier Professionnel de Fabrication (H/F) – CDD

Coopérative U; Vierzon; Sur place; EUR 24 000 - 25 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Avantages sous condition d'ancienneté

Résumé du poste

Coopérative U recherche un aide boulanger(ère)/ouvrier(ère) professionnel(le) de fabrication pour rejoindre le rayon Boulangerie/Viennoiserie. Remplacement en CDD de 39 h, prise de poste le 02/11/2026.

Vous assurerez la préparation et la cuisson des pains et viennoiseries, en respectant les fiches techniques et les standards de qualité du magasin, et veillerez à un rayon propre et accueillant avant l'ouverture.

Qualifications

• CAP boulanger exigé.

Responsabilités

• Technique et production : fabrication, préparation et cuisson des pains et viennoiseries, garantir le respect du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS), entretenir et maintenir en parfait état le matériel et les zones de travail.
• Commerce et relation client : mise en rayon, étiquetage, balisage des prix et facing des produits, répondre aux besoins des clients, participer à la mise en place d'animations commerciales du rayon.

Connaissances

Pétrissage

Rigueur

Organisation

Travail en équipe

Formation

CAP boulanger

Description du poste

Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un(e) Aide Boulanger(ère) / Ouvrier(ère) professionnel(le) de fabrication (H/F) pour intégrer notre rayon Boulangerie / Viennoiserie.

Rattaché(e) au responsable de rayon, vous assurez la préparation et la cuisson des produits du rayon (pains, viennoiseries) dans le respect strict des fiches techniques et des standards de qualité du magasin. Vous garantissez un rayon marchand, propre et accueillant avant l'ouverture de l'établissement.

Vos Missions

• Technique et production : fabrication, préparation et cuisson des pains et viennoiseries, garantir le respect le plus strict du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS), entretenir et maintenir en parfait état de propreté le matériel, le laboratoire et les zones de travail
• Commerce et relation client : mise en rayon, étiquetage, balisage des prix et facing de vos produits, répondre aux besoins des clients, participer activement à la mise en place des animations commerciales et théâtralisations du rayon

Ce que nous vous proposons :

• CDD 39 h - prise de poste 02/11/2026
• Rémunération : Entre 2 110 € et 2 250 € brut / mois
• Avantages sous condition d'ancienneté
• Horaires 5h-11h (ou 10h) du lundi au samedi (travail 1 dimanche matin sur 4, lundi en repos) - horaires après-midi 12h-18h (ou 13h)

Vous faites preuve de méthode, de rigueur et d'organisation dans l'exécution de vos tâches.

Vous appréciez le travail en équipe et la polyvalence.

Vous êtes titulaire d’un CAP boulanger.

Chez U, tout commence avec vous.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap

Compétences

petrissage