Agent Territorial Polyvalent Mobile – Restauration

Département de l'Isère; Tour-en-Sologne; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Plan de mobilité

Complémentaire santé et/ ou prévoyance

Restaurant scolaire

Résumé du poste

Direction territoriale des Vals du Dauphiné recherche un agent polyvalent mobile en remplacement, placé sous l'autorité du chef de service éducation. Le poste combine entretien des locaux, restauration scolaire et soutien à l'équipe, sur 4 collèges et une cuisine mutualisée, avec contrat Parcours Emploi Compétences (PEC).

Horaires journaliers, 41h/semaine, déplacements fréquents et utilisation du véhicule personnel; rémunération SMIC brut mensuel avec primes officielles, plan de mobilité et

Qualifications

• Pas de qualification requise ou formation obligatoire demandée.
• Motivation pour assurer des missions d'entretien des locaux et de restauration des élèves.

Responsabilités

• Participer aux missions de restauration scolaire (plonge, distribution des repas, valorisation des composantes, entretien des locaux de la restauration).
• Assurer les missions d'entretien, de nettoyage et de désinfection du secteur dédié et soutenir les collègues sur leur secteur en cas d’absentéisme ou autres.
• Respecter les consignes de prise en charge des locaux, les protocoles de nettoyage et les techniques de nettoyage.
• Seconder la responsable satellite en début de matinée, pour le dressage et la valorisation des entrées, des fromages et des desserts ainsi que la remise en température des plats.
• Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire au service restauration en effectuant des actions de pesées, des relevés des taux de prise, en ajustant les quantités servies aux convives, en sensibilisant les élèves, etc.
• Assurer les missions d’accueil si besoin.
• Assurer éventuellement les missions d’entretien des espaces verts, de maintenance des bâtiments et des déménagements
• Entretenir, assurer le nettoyage et la désinfection du matériel et des locaux
• Nettoyer les abords du bâtiment
• Vérifier l’efficacité du nettoyage et la désinfection du matériel et des locaux
• Gérer, distribuer les repas, communiquer avec les convives
• Participer à la mise en valeur, à la distribution des repas et au lavage de la vaisselle
• Renseigner et/ou archiver les documents de traçabilité et des produits d’entretien
• Accueillir, renseigner et/ou orienter les usagers
• Laver et entretenir le linge, les lavettes de nettoyage et les vêtements

Connaissances

Capacité à travailler en équipe

Reporting

Postures et gestes de travail

Connaissance du matériel

Connaissance des produits d'entretien

Réglementation hygiène et sécurité

Description du poste

Direction territoriale des Vals du Dauphiné recherche un agent polyvalent mobile en remplacement, placé sous l'autorité du chef de service éducation. Le poste combine entretien des locaux, restauration scolaire et soutien à l'équipe, sur 4 collèges et une cuisine mutualisée, avec contrat Parcours Emploi Compétences (PEC).

Horaires journaliers, 41h/semaine, déplacements fréquents et utilisation du véhicule personnel; rémunération SMIC brut mensuel avec primes officielles, plan de mobilité et